الخضروات والفواكه من العناصر التي تتواجد في منازلنا بصورة مستمرة، والمتخصصين في مجال التغذية ينصحون بشراءها وتناولها طازجة كي ينتفع الجسم بفوائدها الصحية، ولكن مع ضيق أوقاتنا في الحياة المزدحمة بمسؤوليات العمل ومهام المنزل للسيدات، فالأغلبية يشترون هذه الثمار ويقومون بتخزينها في الثلاجة على مدار الأسبوع، ولكن للأسف بعضها قد يفسد ونضطر لرميه في سلة المهملات فهل هناك طريقة للمحافظة عليها عمراً أطول؟
هل تعلمين ما هي طرق حفظ الخضار الورقيّة في الثلاجة؟
على موقع شهير تم عرض طريقة مختلفة لحفظ الفواكه والخضروات عمراً اطول من خلال وضع اسنفجة داخل الثلاجة، ستمتص الرطوبة التي تعتبر السبب الاول في تلف هذه العناصر وبالتالي فهي تزيد من عمر الأطعمة، وللحصول على نتيجة أفضل يمكنكِ وضع الإسفنجة داخل درج الثمار لتتخلصي أيضاً من أي بكتيريا أو جراثيم قد تؤثر بالسلب عليها.
الصواني المجمّدة توفّر عليك الوقت والمجهود
من الطرق التي يمكنكِ الحفاظ بها على الثمار أيضاً وضعها على قماش قطني على أرضية درج الثلاجة فهو يمتص الرطوبة ايضاً، ويمكنكِ عدم غسل الثمار إلاّ قبل تناولها مباشرة كي لا تذبل أما الخضروات الورقية، فيمكنكِ غسلها جيداً ثم تجفيفها بشكل كامل ووضعها في أكياس أو علب محكمة الغلق وحفظها على أرفف الثلاجة.