في كل يوم تعد ربة المنزل ثلاث وجبات بشكل أساسي وتنوع في الأصناف لكي ترضي جميع أفراد أسرتها بما يتناسب مع أذواقهم، ولكن في كل وجبة قد لا نقدر الكميات التي يتناولها أفراد الأسرة مما يجعل هناك فائض من بقايا الأطعمة، وهذه البقايا عادة ما يكون مكانها هو القمامة لأنها لا تصلح لتناولها مرة أخرى وفي كثير من الأحيان لا نملك أفكار جديدة لإستعمال هذه البقايا.
تعرّفي إلى الأطعمة التي تساعد في علاج الصداع
هناكِ الكثير من الأفكار التي يمكن أن تستغليها لإدخال بقايا الطعام في وصفات مميزة لأسرتكِ، تعرّفي عليها.
- استعملي بقايا الأرز الأبيض في إعداد الأرز المقلي، فقط سخني بعض من الزيت وأضيفي البيض المخفوق وصوص الصويا وقلّبي سريعاً ثم ابعديه عن النار ثم ضعي زيت وبصل في نفس المقلاة وأضيفي الجزر، المشروم والبازلاء وبعض من الصويا صوص ثم أضيفي الأرز الأبيض وقلبي وأضيفي البيض.
ما هي الأطعمة التي تزيد من ألم الأسنان؟
- بقايا الدجاج يمكنكِ استعمالها في إعداد سلطة الدجاج الرومي والجبنة الزرقاء، فقط قطّعي شرائح من الخس، البصل الأحمر واللوز، اضيفي قطع الدجاج والجبن الزرقاء مع البهارات وخل التفاح وقلبي جيداً.
- يمكنكِ استعمال بقايا المكرونة في إعداد المكرونة المقلية، فقط سخّني الزيت وأضيفي له الثوم وبقايا المكرونة المسلوقة، الكرنب، الجزر وفلفل ملون ثم أضيفي اللحم المفروم، أضيفي الماء والصوص المفضل لكِ ثم أضيفي الملح والفلفل مع ملعقتين من الطماطم المجففة والبصل الأخضر.