الأطعمة من العناصر الأساسية التي ندخلها لأجسامنا بشكل دوري كل يوم أكثر من مرة، لذا يجب عليكِ إختيار ما تقدميه لجسمكِ لأنه يؤثر عليه كثيراُ سواء بالسلب أو الإيجاب، فعظم مشكلاتكِ الصحية يمكنكِ حلها بالغذاء وأخرى تسببها بعض الأطعمة بعينها.
متى يجب عليكِ القلق من آلام معدتكِ؟
في تقرير لخبير في التسمم عمل لأكثر من 20 عام في مجال التسمم الغذائي حدد بعض الأطعمة التي تعتبر الأخطر على صحتنا، تعرّفي عليها وتجنبي إضافتها لوجباتكِ اليومية.
- المحار الخام مصدر لنقل الكثير من الأمراض في الخمس سنوات السابقة، وقد إزدادت نسبة خطورته عن العقدين السابقين لأن درجة حرارة المياه المرتفعة تؤدي للنمو الميكروبي الذي ينتقل للإنسان عن طريق المحار.
أخطاء شائعة نرتكبها أثناء المرض، تجنبوها!
- الخضار والفواكه التي تم غسلها مسبقاً يزيد من فرص تلوثها، لذا احرصي على غسل الخضروات قبل تناولها بوقت قصير.
- البراعم أو البذور التي نتناولها نيئة تنقل أكثر من 30 نوع من الجراثيم وللأسف الكثير منها تكون ملوثة ولكن لا يهتم البعض بمخاطرها.