كثيراً ما نسمع عن مضار تناول اللحوم بإفراط في نظامنا الغذائي خاصة تلك القطع الغنية بالدهون والتي تأخذ وقتاً أطول في هضمها وقد تكون سبب لرفع نسبة الكولسترول الضار في أجسامنا مما يترتب عليه فرصة إصابتنا أكثر بأمراض الضغط المرتفع وإنسداد الشرايين أو الأوعية الدموية وأمراض القلب، ولكن رغم ذلك مازال يتناول بعض الأشخاص اللحوم بكميات كبيرة لأنهم لا يتصورون خطورتها على صحتهم.
ما يجب أن تعرفيه عن شيّ اللحوم
الكثير من الأشخاص انقطعوا عن تناول اللحوم تماماً ومحوها من نظامهم الغذائي، وماذا عنكِ؟ هل تفكرين في ذلك؟ لو كنتِ تفكرين فإليكِ ماسيحدث لجسمكِ لو امتنعتِ عن تناول اللحوم لمدة عامل بشكل متواصل:
- ستخسرين الوزن الزائد فالشخص الذي لا يتناول اللحوم يمكنه ان يخسر 10 باوند من وزنه فمعظم الدراسات تثبت أن النظام النباتي هو الأفضل لخسارة الوزن حتى من دون ممارسة الرياضة أو حساب السعرات الحرارية.
- ستكونين أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب فإتباع نظام غذائي نباتي يخفض نسبة الكولسترول الضار في أجسامنا ويضبط نسبة ضغط الدم.
ما هي الأطعمة التي عليك أن تتفاديها في فترة الحمل؟
- ستكونين أقل عرضة للإصابة بالسكري، فأحد الدراسات أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم معرضين بنسبة 29% للإصابة بمرض السكري أكثر من النباتيين.
- ستحمي نفسكِ من الإصابة بالسرطان فمنظمة الصحة العالمية تصنف اللحوم المصنعة على أنها مواد مسرطنة، وهذا يشمل لحم الخنزير المقدد والسلامي المدخن.
- سيحدث لكِ تغيير في بكتيريا الامعاء للأفضل فتنمو لديكِ البكتيريا النافعة.
