البهارات من العناصر الأساسية في جميع الأطعمة، وكل امرأة تستعملها وتضيف منها ما ترغب بحسب نوعية الطبق الذي تحضره، ويعتبر الملح والفلفل من أساسيات أي وصفة مهما كانت تفاصيلها وخاصة الفلفل الذي يمنح الطعام المذاق المميز والحاد، ولكن ماذا تعرفين عن استعمالاته خارج المطبخ؟
الفلفل الأسود هو نبات منتشر له استعمالات عديدة وفوائد طبية وجمالية كتنظيف البشرة من السموم والوقاية من السرطان، كما أنه غني ببعض الفيتامينات كالحديد والبوتاسيوم والمنغنيز وفيتامين "سي" و "ك"، كما أنه مضاد للأكسدة والجراثيم ويثوي الذاكرة ويحمي من الخرف المبكر كما أنه يعالج الإمساك والإسهال وينشط الدورة الدموية.
طريقة عمل سلطة الفلفل والباذنجان المقلية
من فوائد الفلفل الأسود للشعر:
- يزيل القشرة البيضاء من الشعر.
- يزيد من لمعان الشعر.
- يعزز صحة الشعر ويعالج أطرافه المتقصفة.
- عمل برغل بمعجون الفلفل والطماطم
لتتخلصي من القشرة البيضاء اطحني الفلفل الأسود مع قدر من الزبادي وضعيه على شعركِ لمدة 15 دقيقة ثم اغسلي شعركِ جيداً بالماء فقط دون الشامبو.
لزيادة لمعان الشعر وتقوية أطرافه يمكنكِ مزج كمية متساوية من الليمون المطحون وبعض المياه ثم وضعي الخليط على شعركِ لمدة 15 دقيقة ثم اغسلي شعركِ جيداً بالطريقة المعتادة.