معروف أن الفواكه والخضروات من أفضل العناصر الغذائية على الإطلاق، فالمتخصصون في مجال الطب والتغذية ينصحون الجميع مع إختلاف حالاتهم على تناولها على الدوام، والجزر واحد من أشهر النباتات التي تتواجد مختلفة كالأرجواني، البرتقالي، الأسود، الأصفر والأرجواني المحمر، وأشهرها البرتقالي.
طريقة عمل تشيزكيك الجزر الصحية
قديماً سمعنا أن الجزر يقوي النظر فماذا تعرفين عن فوائده أيضاً؟ هو يحتوي على فيتامين أ ونسبة مرتفعة من البروتين والأحماض الأمينية التي تقوي مناعة الجسم وتمكنه من مقاومة الأمراض كإرتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد، ولكن كل هذه الفوائد ينتفع بها الجسم لو تناولناه بكميات معتدلة ولو أفرطتي في تناوله قد يكون ضاراً، إليكِ مالا تعرفينه عن أضراره:
- يرفع نسبة السكر في الدم لذا فهو غير مناسب لمرضى السكري.
- يغير في طعم حليب الأم المرضعة مما يجعل الطفل ينفر من الرضاعة.
اكتشف فوائد الجزر المفيدة جدًا
- يسبب تغير لون الجلد للبرتقالي والأصفر لانه يحتوي على البيتا كاروتين الذي يغير لون الجلد، ويزول اللون بعد التوقف عن تناول الجزر بثلاثة أسابيع.
- يسبب إضطرابات في الجهاز الهضمي كالإنتفاخات وتقلصات المعدة أو الإمساك المزمن أو الإسهال في بعض الحالات.
- يمنع إمتصاص الجسم لعناصر الحديد والمغنسيوم مما يؤدي لشعوركِ بالإرهاق أو التعب.