الحليب من أغنى المواد الغذائية بالكالسيوم ومعادن أخرى وفيتامينات يحتاجها الجسم بصورة دورية ومنذ الصغر ونحن معتادين على تناوله في وجبات الإفطار والعشاء على أنه المشروب الأفضل لصحتنا والسبيل الوحيد لجعلنا أقوياء وأصحاء، فهل هذا حقيقي؟
طريقة عمل حلى كاسات الأرز بالحليب
في الحقيقة أن الحليب مع تعدد منافعه الصحية إلاّ أنه ككل شئ زاد عن حده فينقلب لضده وبدلاً من أن يكون مادة غذائية مفيدة قد يضر جسمكِ، فبعض الأشخاص قد يتعرضون لنوبات من الإسهال بعد تناولهم لكوب كبير من الحليب للكثير من الأسباب، نذكر لكِ بعض منها:
- بعض الأشخاص مصابين بحساسية اللاكتوز أي أن أجسامهم لا تتمكن من هضم السكر الطبيعي المتواجد في الحليب بسهولة ولذلك قد يصاب هذا الشخص بالإسهال بعد تناوله للحليب بـ 15 دقيقة أو ساعتين على الأكثر.
هل تتمنى أن يكون للحليب طعم أطيب؟
- الأشخاص المصابين بحساسية اللاكتوز يصابون بالمغص، الإنتفاخ، الغثيان والتقيؤ بعد شربهم للحليب.
- البعض لديهم حساسية من الحليب وخاصة البقري يصابون بالتقيؤ، الإسهال، المغص والسعال وأحياناً طفح جلدي حول الفم، وترتبط هذه المشكلة بجهاز الجسم المناعي لأن الأجسام المضادة تعتبر بروتينات الحليب غير مرغوبة وتسعى لطردها من الجسم.