الليمون من الفواكه الحمضية الإكثر إفادة بين الخضروات والفاكهة، لمنافعها الصحية العديدة ولكونه مضاد للإلتهاب وللسموم، الهند تعتبر أكبر دولة منتجة له في العالم ثم تليها المكسيك والأرجنتين، ومن أشهر أنواعه في الدول العربية الليمون والاضاليا والليمون الأصفر.
كم مرة وددتِ في عصر ليمونة ولم تمنحكِ مقدار مرضي من السائل فرميتها في سلة المهملات دون أن تفكري في طريقة أخرى لإخراج أكبر كم من العصير منها! على موقع شهير تم كشف طريقة جديدة لعصر الليمون بحيث يمنحكِ مقدار أكبر من العصير بطريقة مضمونة وبسيطة، السر يكمن في تقطيع الليمونة من الأجزاء الجانبية لعدة شرائح مع الإبقاء على قلبها في المنتصف.
كما يمكنكِ تقطيع الليمونة لقسمين بصورة طولية، وتقطعيها لشرائح من الجوانب، وهي تحتوي على كمية أكثر من العصير، ولا تنسي دحرجة الليمونة على منضدة المطبخ بكعب اليد ليكون عصرها سهلاً.
طريقة عمل عصير : عصير الليمون بالصودا
والآن بعد أن عصرتِ الليمون يمكنكِ الإنتفاع بفوائده في علاج الكثير من المشكلات المرضية، منها تخفيف مشكلات الهضم والغثيان والإنتفاخ وتنظيم عملية الإخراج وتنشيط الكبد وعلاج الإمساك، كما أنه غني بفتامين ج الذي يعزز إنتاج الكولاجين في الجلد وحامض الستريك ويخفف بثور الوجه كما أنه يزيل البقع لإحتوائه على مضادات الاكسدة.