جميع منتجات الألبان معروفة بمنافعها الصحية العديدة لغناها بالكالسيوم والكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم بصورة دروية لكي ينمو بشكل طبيعي ويتغلب على مشكلات الصحية العارضة، واللبن الرائب واحد من أفضل المشروبات الصحية لانه يحتوي على حليب الماعز، الأبقار والأغنام التي تخلط مع الحبوب الرائب وتتخمر وهو غني بالكثير من المواد المغذية.
طريقة عمل سلطة الفواكه باللبن الرايب
رغم المشكلات الصحية المرتبطة بتناول اللبن الرائب لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من اللاكتوز أو مشكلات في القولون وحرقة المعدة، إلاّ أن منافعه الصحية لا يمكن إنكارها فهو غني بالفيتامينات، المعادن، الألياف الغذائية، البروتين، حمض اللاكتيك، السكريات، الفولات، المغنسيوم، الصوديوم، البوتاسيوم والمنغنيز.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالروب
لو كنتِ لا تحبين مذاق اللبن الرايب ولا تفكرين في إدخاله في نظامك الغذائي اليومي عليكِ التفكير مرة أخرى به، فنحن نمنحكِ طرق بسيطة ولذيذة بنفس الوقت للإستمتاع بمذاقه ومنافعه الصحية، إليكِ بعضها:
- إعداد طبق الأرز باللبن بالرائب خيار خفيف ممتاز لمعدتكِ ويحبه الأطفال والكبار.
- يمكنكِ إضافة بعض من السكر له لو كنتِ لا تستصيغين طعمه أو بعض الفلفل الأسود لو كان يسبب لكِ مشكلات في الهضم لأنه يهدئ المعدة.
- يمكنكِ استبداله باللبن المخيض، وينصح الخبراء بعدم شرب اللبن الرائب في الليل لأنه يسبب تطور المخاط.
- يمكنكِ إضافة الخضار كالبصل والطاماطم والخيار للبن الرائب لتغيير طعمه وجعله وجبة صحية أكثر.