ساد في الآونة الأخيرة اتجاه لعدم تناول السكر بأي شكل من الأشكال وارتبط تناول السكر بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية، فما هي حقيقة تلك الأقاويل الكثيرة عن السكر؟ وما هو الخطأ والصواب في هذه الأمور المتعلقة بالسكر؟
إليكِ أكبر الأفكار الخاطئة الشائعة عن السكر:
- السكر هو سم: ينتشر بين البعض الاعتقاد بان السكر هو سم ولكن في الواقع تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن تناول 50 جرام من السكر في اليوم لن يتسبب لجسمكِ في أي آثار سلبية ولا أضرار.
- السكر هو السبب الرئيسي للأمراض والسمنة: في الواقع إن السكر ليس هو السبب الرئيسي في إكتساب الناس للوزن أو الأمراض، ولكن الناس هم من يتناولون الأطعمة السكرية بكميات كبيرة ومفرطة والإفراط هو السبب وراء مشاكل زيادة الوزن والأمراض، حيث تحتوي الأطعمة السكرية على كميات عالية من السعرات الحرارية.
- عصير الفواكه لا يعد من أنواع الشراب المحلى: يحتوي عصير الفواكه على كميات كبيرة من السكر إضافة إلى الفيتامينات، المعادن والألياف ولذا يجب الحرص في استهلاك هذه العصائر.