أكل السمك قد يكون متعة الكثيرين والسمك بالفعل يحتوي على فوائد غذائية وصحية هائلة تشتمل على الفسفور والأوميجا 3 الذي يعتبر السلمون أفضل مصادره علاوة على العديد من الفيتامينات والفوائد الغذائية الأخرى التي يمنحنا السمك إياها.
طريقة عمل فيليه السمك مع الخضار بالفيديو
ولكن، أسوأ ما يتعلق بتناول السمك هو ذلك الشوك المزعج الذي يجعل البعض تناوله على هيئة الفيليه المنزوع الشوك بدلاً من قضاء الكثير من الوقت في تنظيف السمك من الشوك للحصول على لحم السمك الأبيض المفيد والشهي في نفس الوقت.
أحضرنا لك اليوم أفضل وأسهل طريقة لعمل السمك الفيليه بنفسك في المنزل وتنظيف السمك من الشوك:
عليكِ إحضار وعاء طعام عميق في البداية، بعد ذلك قومي بقلبه بالعكس بحيث تصبح الناحية المفتوحة نحو الأسفل، الآن أحضري السمكة وضعي ناحية الجلد بحيث تواجه قعر الوعاء وتواجهك الناحية الداخلية للسمك، إن هذا الوضع سوف يجعل الشوك يبرز نحو الأعلى مما يسهل عليكِ نزع الشوك بسهولة ويسر للحصول على سمكه خالية من الشوك في ثواني!
طريقة عمل سمك السلمون المخبوز بالجوز