يعتقد الكثيرون بأن تناول الطعام في المساء من شأنه أن يتسبب في زيادة الوزن غير المرغوب بها فما هو الصواب والخطأ بخصوص هذا الأمر؟ وهل تنطبق هذه القاعدة على كل الأطعمة أم ماذا؟
كيف يمكنك إبقاء المعجنات طازجة لأطول فترة ممكنة؟
يقول اختصاصي الغدد الصماء وطب التمثيل أندرياس بفايفر أنه لا يمكننا الجزم بشكل قاطع بخصوص صحة أو خطأ هذه الفكرة مع العلم أن عملية هضم نفس الطعام تختلف في المساء عن الصباح ويرجع السبب في ذلك إلى أن نسبة السكر في الدم ترتفع في المساء عن الصباح، كما أن عملية التمثيل الغذائي للدهون تكون أبطأ في المساء مقارنة بالصباح.
إن كنتِ ترغبين بالحفاظ على قوامكِ فعليكِ بتناول المزيد من الطعام في النصف الأول من اليوم مع الحرص على تناول أقل قدر ممكن من الطعام في المساء وإختيار الأطعمة ذات السعرات الحرارية القليلة مثل السلطة، الخضروات والفواكه مع الإبتعاد عن المقرمشات والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.