كثيرون هم محبي رقائق الشيبس الجاهزة على إعتبار أنها خيار أفضل من أنواع العادية أليس كذلك؟ ولكن هل فكرتِ يوماً في مصدر هذه الرقائق؟ من أين تأتي وكيف يتم تصنيعها؟
طريقة عمل أقراص البطاطس المقلية
في تصريح صادم للشركة المصنعة لرقائق الشيبس تقول الشركة بأن محتوي البطاطس في الرقائق التي تقوم بتصنيعها هو كمية قليلة للغاية لدرجة أنها قد لا تصنع منها!
وقد صرحت الشركة بهذا التصريح في محاولة منها للتهرب من دفع الضرائب على منتجاتها من الأطعمة الفاخرة في المملكة المتحدة، وهنا تبين للجميع أن صناعته تبدأ بصناعة عجينة من الأرز، القمح، الذرة والبطاطا التي تضغط لتصبح على شكل رقائق رفيعة في شكلها الحالي، حيث يتم وضع العجينة على حزام ناقل يمنح الرقائق ذلك الشكل المنحني الذي يظهر لكِ وذلك حتى يمكن تخزينها مع بعضها البعض.
رقائق الشيبس الصحية مفيدة للكوليسترول
تقول الدراسات الطبية الحديثة أن عملية المعالجة التي تتعرض لها هذه الرقائق كافية لتجعلها سامة حيث أن هذه الرقائق تحتوي على الأكريلاميد والذي يعتبر مادة عصبية وسامة وتسبب السرطان.
في المرة القادمة التي ترغبين بتناول الشيبس فكري جيداً هل تستحق الإصابة بالسرطان من أجلها؟