هل أنتِ ممن اعتادوا على ترك المياه بجوار سريركِ في الليل لتشربي منها عندما تشعرين بالعطش؟ أو هل تتركين الماء في السيارة وتشربين منه في اليوم التالي مثلاً؟
هل تساءلت يوما عما يحدث للمياه عندما تتركينها لفترة خارج الثلاجة ثم تعودين لتشربي منها مرة أخرى؟
ما مدى صلاحية الماء المقطر للشرب؟
في الواقع حسب الدراسات فإن ترك المياه لفترة طويلة يمكنه أن يؤدي إلى حدوث تغييرات في خصائصها وينطبق هذا الأمر على ترك الماء بجوار سريركِ في الليل أو خارج الثلاجة طوال النهار مثلاً.
ما الذي يحدث إذن؟
تقوم المياه بامتصاص كمية قليلة من ثاني أكسيد الكربون الذي يتحول إلى حمض كربوني وعندما يحرر هذا الحمض بروتين أو اثنان ويتحول إلى كربونات أو بيكربونات فعندها يتغير الPH الخاص بالماء وهو الأمر الذي يتسبب في تغيير مذاق الماء.
اشربي الماء للتخلص من وزنكِ الزائد
هل يعني هذا أنه لا يجوز شرب الماء الذي يبقى لفترات طويلة خارج الثلاجة أو أنه لا يبقى صالحاً للشرب؟
في الواقع لا، يمكنكِ شربه ولكن عليكِ أن تعرفي أن ذلك يؤثر على طعمه ويؤدي إلى جعله محملاً بالتراب والبكتيريا.