الميكروويف من أدوات الكهربائية التي لا غنى عنها في كل منزل عصري ورغم أن هناك الكثير من الأقاويل عن أضراره على الصحة وتأثيره على جودة وصحة الطعام، إلاّ أن الخبراء ينصحون باستعماله بقواعد سلامة معينة وعلى الأقل فاستعماله في تسخين الطعام أو تحضير الوصفات الخفيفة آمن تماماً.
أطعمة تتحول إلى سم قاتل عند تسخينها في الميكروويف
لتضمني أمن وسلامة طعامك الذي تسخنيه أو تعديه في المكروويف يجب عليكِ الإهتمام بنظافته وتعقميمه بشكل دوري لتتجنبي تكون أي أنواع من البكتيريا أو الفطريات الضارة فيه، إليكِ 5 خطوات سهلة لميكروويف آمن على الدوام:
- عند تسخين الطعام أو إعداده غطي الأطعمة بغشاء بلاستيكي أو المناديل الورقية لتضمني عدم تكون البقع.
طريقة جديدة وسهلة لقلي البيض في الميكروويف بالفيديو
- عندما تغطي الأطعمة احرصي على تكوين فتحات لخروج البخار لمنع إنفجار تكون الطعام وإتساخ الميكروويف.
- لا تدخلي الأطباق المكونة من المعدن أو الخشب أو البلاستيك للميكروويف.
- نظفي الميكروويف بعد كل إستعمال له بقطنه مبللة بالخل والليمون أو قطعة قماش ناعمة.
تجنبي هذه العادات الخاطئة للوقاية من السرطان
- لتنظيف الميكروويف املئي وعاء بالماء وأضيفي له شرائح الليمون وادخليه للميكروويف لمدة 5 دقائق أو حتى يغلي واتركيه لمدة 5 دقائق لكي يفكك البخار الدهون الملتصقة ثم افتحي الباب وامسحي بقماشة ناعمة وستتفاجئين بنظافته ولمعانه.