لو كان زفافكِ في العيد أو في إجازة الصيف، فأنتِ مقبلة على حياة جديدة بها الكثير من التفاصيل التي قد تكون مخيفة بالنسبة لكِ ولكن لو علمتي التقنيات الصحيحة لتجربة الزواج أول مرة لتمكنتي من التحكم بمقاييد الأمور، ومن أكثر التجارب التي تسبب مخاوف للكثير من السيدات تجربة الطبخ لأول مرة، فكثيرات يعتقدن أنهن شيفات ناجحات بمجرد قرائتهن الجيدة للوصفة وطريقة إعدادها.
أدخلي نكهات العالم إلى مطبخك بخطوات بسيطة
لو كنتِ عروس جديدة عليكِ قراءة هذه النصائح وتطبيقها بحذافيرها حتى تكون النتائج مرضية:
- قراءة وصفات الطعام ليست كافية لإعداد وجبات شهية، أنتِ تحتاجين للطبخ مع والدتكِ أو صديقاتك أو متابعة برامج الطبخ المعروضة على الهواء مباشرة.
كيف تقضين على البكتيريا في مطبخك؟
- لو كنتِ ترغبين بإعداد الطعام على طريقة والدتكِ أو جدتكِ، فلن تستطيعي إتقان الوصفة من أول مرة، بالتدريب والتكرار ستحصلين على نفس الطعم.
- لا تبالغي في إضافة الملح أو التوابل، والأفضل تقليلها لأنها قد تسبب مشكلات الهضم لبعض الأشخاص.
- احرصي على تنظيم درجة حرارة طهي الطعام وضبطها حتى لا تكون أقل أو أعلى من المطلوبة، والمخبوزات خاصة والأطعمة التي يتم إعدادها في الفرن تحتاج لدرجة حرارة مضطوبه تماماً.
الطريقة الصحيحة لإطفاء حريق الزيت في مطبخك
- احرصي على إختيار أواني طهي الطعام بالحجم الذي يتناسب مع حجم الطعام الذي تعديه.
- لا تفتحي الفرن أثناء إعداد الطعام بداخله وخاصة المخبوزات أو الحلوى، ولا تطفئي النار قبل نضج الطبخة.
