رمضان مرتبط لدى الكثيرين بمشكلات الجهاز الهضمي كعسر الهضم والغازات أو الإمساك وأحيانا حرقة المعدة التي تمنعنا من النوم بعد وجبة السحور، وذلك يعود لإختلاف نظام تناول الطعام وطبيعة عمل الجهاز الهضمي في تلك الفترة من العام.
حرقة المعدة مرتبطة بشكل رئيسي بالأطعمة التي تدخلينها للمعدة، فالكثير من الأطعمة الحامضة تؤثر على نظام الجسم الغذائي ولا يتم معالجة الأحماض الزائدة التي تتحرك لتصل للمريء، جميع أطباء التغذية ينصحون مرضى الحرقة بتنظيم وجباتهم كحل أول للمشكلة، إليكِ أكثر الأطعمة التي يجب عليكِ تجنبها في رمضان لحل هذه المشكلة:
- الأطعمة المقلية تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون الصعبة في الهضم، كما أنها سبب لزيادة الأحماض الزائدة مما يجعلها ضغط على المعدة.
- الحلويات الجاهزة مثل الكيك والحلويات تكون بيئة حامضية في المعدة لإحتوائها على نسبة مرتفعة من الألوان الصناعية والمواد الحافظة، تجنبي السكر الأبيض المكرر أيضاً.
- الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة بشكل خاص سبب رئيسي لحرقة المعدة.
تجنبي أضرار الكاتشب الجاهز واصنعيه بنفسك في المنزل!
- المشروبات الغازية تزيد مستوى الضغط على المعدة مما يزيد من إستجابة الحمض، استبدلي مشروبات الصودا بالعصائر الطبيعية.
- اللحوم الغنية بالدهون تؤدي لزيادة نسبة حمض المعدة، كلما قلت نسبة الدهون في اللحوم كلما أصبحت أفضل للمعدة.
- النعناع مكون يجهل كثيرون أنه يزيد من حرقة المعدة لأنه يريح عضلات المريء والمعدة مما يسمح للأحماض بالخروج للمريء.