عندما تفكرين بخسارة الوزن عادة ما تتجهين للتخفيف من النشويات والدهون بدلاً من السكريات التي لا تحتل نفس الأهمية، ولكن ما تجهلينه هو أن السكريات تتسبب في زيادة الوزن والدهون في الجسم بدرجة أكبر من الدهون والنشويات.
نحن نتناول السكريات بدون أن نشعر حيث أنها تتواجد في العديد من الأطعمة والمشروبات التي نحصل عليها كل يوم مثل الزبادي، الشوكولاته، العسل، الفاكهة والحلويات، وحتى الأطعمة الصحية يمكنها أن تزيد نسبة السكر في الدم وتزيد الوزن.
ينصح خبراء التغذية الآن بالإقلاع عن تناول السكريات دفعة واحدة وليس بشكل تدريجي لأنها تتسبب بالإدمان بالفعل وتتخمر السكريات في الجسم لتتحول لدهون ويطالب الجسم بالمزيد منها باستمرار، وعند محاولة تقليلها يتعرض الجسم لأعراض تشبه الإنسحاب بالفعل مثل الصداع، الحزن والاكتئاب، ولا يرتاح إلاّ بالحصول عليها.
إليكِ برنامج من ثلاثة أيام فقط لعلاجكِ من إدمان السكر:
- اليوم الأول تناولي فطور من الشوفان مع التوت أو اللوز أو 3 بيضات مخفوقة ويمكنكِ الحصول على وجبة خفيفة من المكسرات بالنهار، أما الغذاء فهو حساء الخضروات مع صدر دجاج مسلوق وفي العشاء سمك مشوي مع فاصوليا خضراء أو سلمون مع مشروم وبروكلي.
- اليوم الثاني تناولي نفس الفطور والوجبة الخفيفة، أما الغذاء كوسة مشوية مع الفلفل الملون وصوص الليمون، الخل والزعتر، والعشاء خضار مطهو على البخار مع شوربة الفاصوليا مع سمك مشوي.
- اليوم الثالث كرري الفطور والوجبة الخفيفة وتناولي أفخاذ الدجاج بإكليل الجبل والليمون أو دجاج في الفرن بالبصل، الزعتر والزيتون الأسود، وفي العشاء مشروم بالثوم، البصل، الجزر، الكزبرة والزعتر.
أما المشروبات فيمكنكِ تناول عصير البرتقال، الفراولة والتوت بالطبع بدون سكر، شاي أخضر قهوة أو حليب مرة في اليوم.