الخبز من أشهى مكونات الطعام التي نحب تناولها جميعاً إلى جانب الكثير من العناصر الغذائية، فماذا عن الشطائر الشهية على العشاء أو في النزهات مع العائلة والأصدقاء! ولكن للأسف معظم الحميات الغذائية تلغي الخبز تماماً من النظام الغذائي لإحتوائه على نسبة كبيرة من النشويات التي تتحول في الدم لسكريات، مما يعرضك لإكتساب كيلوجرامات مضاعفة.
ومؤخراً انتشر الخبز الأسود وخبز الشوفان وغيرهم من الأنواع المختلفة التي تتناسب مع الحميات الغذائية، ومنهم خبز الغيمة أيضاً الذي يحتوي على نصف السعرات الموجودة في الخبز العادي مما يمنحكِ شعوراً أطول بالشبع وسعرات أقل.
طريقة عمل معجنات الخبز باللانشون والسبانخ
إليك طريقة إعداده في المنزل بنفسك، جرّبيه اليوم!
المقادير:
- 3 حبات بيض.
- 3 ملاعق جبن الكريم الحلوة.
- ملعقة صغيرة عسل.
- ربع ملعقة بايكينج باودر.
طريقة الإعداد:
- افصلي البياض عن الصفار وضعي كل منهم في وعاء.
- أضيفي جبنة الكريم والعسل للصفار وإمزجيهم جيداً.
- أضيفي البايكينج باودر للبياض وقلّبيهم بالخلاط الكهربائي.
- ضعي الخلطتين في وعاء كبير وقلّبيهم جيداً حتى يتكون لديكِ عجين متجانس.
- قسّمي العجين لدوائر صغيرة وضعيها في صينيه الفرن.
- أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.