من المعروف أن المرأة اليابانية هي من أكثر النساء اللواتي يتمتعن برشاقة ملحوظة في العالم حيث يتراوح وزن المرأة اليابانية ما بين 50 إلى 60 كيلو فقط، كما أنهن يتمتعن بصحة عالية فما السر وراء ذلك؟
يرجع السبب في رشاقة المرأة اليابانية إلى التوازن في الطعام وهذا هو السبب الرئيسي لرشاقة الشعب الياباني أيضاً بشكل عام، حيث يحرص الشعب الياباني على الحصول على كميات كافية من مضادات الأكسدة بشكل يومي سواء كان ذلك عن طريق مصادر من الطعام أو الشراب، ولا تزيد السعرات الحرارية التي يحصلون عليها عن 1500 سعر حراري في اليوم.
طريقة عمل شوربة الميزو اليابانية
إليكِ بعض القواعد التي تتبعها النساء اليابانيات في غذائهن:
- تناول الكثير من الخضروات مثل الخس والجرجير بين الوجبات حتى تشعر بالشبع بدون سعرات حرارية أو زيادة في الوزن.
- تناول 8 أكواب أو أكثر من الماء في اليوم، فالماء يحميكِ من الكثير من الأمراض كما أنه يساعدكِ على الاحتفاظ برشاقة جسمكِ والتركيز وتجنب نوبات الصداع.
- لا يستخدم الشعب الياباني الملح الأبيض، وإنما يحرصون على استخدام التوابل والبهارات والليمون، الخل، البصل والثوم في تحضير وجباتهم.
- أما مشروباتهم الساخنة فهي اليانسون، النعناع والشاي الأخضر وبدون سكر وهذه هي بدائل القهوة لديهم.
- تناول ثمرتين من الموز كل يوم، وذلك للمحافظة على مستوى السكر في الدم.