هل تحبين إستخدام مرق الدجاج في طعامكِ لإعطائه النكهة اللذيذة؟ ربما عليكِ أن تفكري مرة أخرى قبل إستخدام مكعبات مرق الدجاج.
تعرفي على طريقة لعمل مكعبات مرق الدجاج في المنزل
ظهرت الكثير من المقالات والأخبار التي تنادي بالتوقف عن إستخدام مرق الدجاج أو المكعبات الجاهزة على وجه الخصوص والإستعاضة عنها بمكعبات مرق الدجاج المصنعة في المنزل، فما السبب وراء ذلك؟ ولم كل هذا التحذير من مكعبات مرق الدجاج الجاهزة؟
أثبتت الكثير من الدراسات أن مكعبات مرق الدجاج الجاهزة تتكون من الأحشاء الداخلية للدجاج، الأظافر، عظام ومخلفات لحوم الدواجن، كما أن هذه المكعبات تحتوي على مادة أحادي غلوتامات الصوديوم، وهي المادة التي تتميز بتأثيرها المدمر لخلايا مخ الأطفال، كما أن هذه المادة تؤثر بشكل سلبي على الكبده والكلى.
ولا يتوقف الأمر عند ذلك، بل إن هذه المادة التي تحتوي عليها مكعبات مرق الدجاج تؤدي إلى الكثير من الأمراض المدمرة ومن أمثلتها مرض السرطان، وذلك وفقاً لما نشرته أحد الجرائد المصرية.
في كل الأحوال يمكنكِ الإستعاضة عن مكعبات مرق الدجاج الجاهزة من خلال تحضير مكعبات مرق الدجاج بنفسكِ في المنزل بطرق بسيطة وسهلة جداً، كما أنها تمنحكِ المذاق اللذيذ بطريقة آمنة ومضمونة بنسبة مائة بالمائة، يستحق الأمر بعض المجهود من أجل الحفاظ على سلامة وصحة أسرتكِ، جرّبي تحضير مكعبات مرق الدجاج بنفسكِ في المنزل من اليوم.