جودة المنتجات المتواجدة على أرفف السوبر ماركت تعتمد على تاريخ صلاحيتها، وهذا الأمر من المسلمات التي نعرفها جميعنا، ولكن مؤخراً ظهرت بعض الآراء التي ترجع أن تلك التواريخ أكثر أماناً لتناول تلك المنتجات، ولكن الضرر من تناولها بعد إنقضاء تلك المدة، ولكن احذري فليست جميع المنتجات يسمح بتطبيق تلك القاعدة معها.
حقائق هامة عن الماء لابد من معرفتها
ظهر على الساحة مؤخراً رجل أعمال بريطاني يدعى " دان كلوديراي " يبيع منتجات رخيصة الثمن، وفي متناول الكثير من الفقراء ولكنها منتهية الصلاحية، فما هي تلك المنتجات ولماذا يتم بيعها بعد تاريخ إنتهائها؟
حقائق لا تحبين معرفتها عن مزارع البيض !
يوضّح كلوديراي أن التاريخ المكتوب على عبوت الطعام يرتبط بمصالح الشركات المنتجة والمتاجر التي تبيع هذه المنتجات، ولا ترتبط بشكل رئيسي بمقاييس صحية دقيقة، مما جعل هذا الرجل يبيع بعض المنتجات التي يزيد الإقبال عليها بأسعار أقل من المتاجر الأخرى، إليكِ بعضها:
- رقائق الشيبس الجاهزة تكون مغلّفة بالملح مما يجعلها تدوم لفترات أطول بعد التاريخ المدون عليها، شرط عدم تعرضها لأشعة الشمس المباشرة أو الرطوبة.
- الكاتشب يمكنكِ تناوله في خلال عام من تاريخ إنتاجه لو تم وضعه في الثلاجة أو في مكان جاف وبارد خارجها.
حقائق غريبة لم تعرفيها عن الشوكولاته
- الحليب إن لم تشمّي فيه رائحة سيئة أو تحول لرّوْب، فيمكنكِ تناوله دون خوف.
- الخبز لو كان صلباً أو جافاً يمكنكِ تسخينه وتناوله مباشرة شرط عدم وجود أي عفن عليه.
- البيض يظل صالحاً للتناول طالما وضعتيه في كوب من المياه وظل في القاع.
- الفواكه والخضروات تظل صالحة للتناول مالم تظهر عليها أي ألوان أو روائح غريبة أو تغير ملمسها.
