مع زيادة نسبة السمنة بين الكثير من الأشخاص مهما اختفلت أعمارهم أو أجناسهم تعالت أصوات المتخصصين في مجال التغذية بإتباع حميات غذائية تعتمد على الطعام الصحي الذي يحتوي على سعرات أقل، نسبة ألياف أكثر لتجنب إكتساب وزن أكثر والتقليل من خطر الإصابة بالكثير من الامراض على رأسها السكري أو اضطرابات ضغط الدم وأمراض القلب.
هكذا تصنعين بيتزا الأرز .. بالفيديو
يتصور البعض أن الأرز الأبيض من الأطعمة التي يجب التوقف عن تناولها تماماً لنسبة السعرات الحرارية فيه ونسبة منخفضة من الألياف التي تسهل عملية الهضم، لذا فكثيرون يفضلون تناول الأرز البني أو التخلي عن جميع أنواع الأرز تماماً واستبداله بالحبوب.
الأرز الأبيض له فوائد أيضاً، ويجب أن تحرصي على إدراجه في نظامك الغذائي ولو بنسب ضئيلة للحصول على هذه المنافع، إليكِ بعضها:
- الأرز الأبيض الغير مكرر يحتوي على فيتامين ب 12 المتواجد في اللحوم، البيض والمأكولات البحرية، وجسمكِ يحتاجه بشكل أساسي.
طريقة عمل حساء الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج: أكلات مصرية
- يمنحكِ شعوراً بالشبع يدوم لساعات طويلة، كما أنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
- مصدر أساسي للكربوهيدرات وبه نسبة منخفضة من النشا.
- تناوله مع طبق متوسط من السلطة يغنيكِ عن نقص الألياف فيه.
فيديو طريقة عمل كسرولة الأرز والجبن المخبوزة بسهولة
- لو تناولتيه لثلاث مرات أسبوعياً لن يكسبكِ الوزن الزائد.