المانجو فاكهة مميزة لذيذة الطعم يعشق الكثيرون تناولها، كما يمكنكِ عمل العديد من الوصفات اللذيذة باستخدام المانجو الذي يمنحكِ العديد من الفوائد الصحية والغذائية.
تعرفي على طريقة عمل حلى المانجو سويت اند ساور الهندية
المانجو استخدمه أهل الصين القدامى كمهضم قوي وفعّال يفيد تناوله بعد الوجبات الغنية الدسمة، كما يتميز المانجو بمادة البيتا كاروتين والتي يحتوي عليها بنسبة كبيرة جداً، وتفيد في الوقاية من أمراض السرطان العديدة مثل سرطان الرحم.
إليكِ بعض النصائح لتقطيع المانجو بطريقة سهلة وبسيطة: امسكي المانجو بحيث يكون رأسها نحو الأعلى وقطعيها طولياً مع النواة حتى يصبح لديكِ نصفان من المانجو، يمكنكِ تقطيعهما إلى مكعبات أو قطع صغيرة حسب رغبتكِ.
هل تعلمين أنه يمكنكِ تناول المانجو أثناء اتباع حميتكِ الغذائية بلا قلق؟ كما يمكن لمرضى السكري تناول المانجو الذي يمنحهم مذاقاّ حلواً بشكل طبيعي ويغني عن الحلويات التي تمنحكِ نسب عالية من الدهون والسكر.
بعض الناس يعانون من الحساسية لقشرة المانجو الخارجية، ويمكن لهؤلاء الاستعانة بغيرهم من أجل تقشير المانجو والاستمتاع بطعمه اللذيذ.
يمكنكِ الإحتفاظ بالمانجو الناضج في الثلاجة لمدة أسبوعين، ويمكنكِ أيضاً تجميده في الفريزر لاستعماله من أجل صنع العصير الطازج أو الوصفات الأخرى اللذيذة والتي تعتمد على فاكهة المانجو بشكل رئيسي.