حفلات الشواء هي من أفضل المناسبات لتجمع العائلة والأصدقاء، لقد ارتبط الشواء كثيراً باجتماعات العائلة والأصدقاء، فالأمر لا ينحصر في تناول الطعام بل إعداده وتبادل الحديث أثناء الشواء ومشاركة الجميع في طهي الطعام ثم الاستمتاع بتناول ما قمنا بشويه معاً، ما ألذ ذلك!
أكثر من يشغل باله أثناء الشوي غالباً هي ربة المنزل التي تفكر كثيراً في مسألة التنظيف التي قد تستغرق وقتاً طويلاً، وقد تكون صعبة للغاية مع وجود الشحوم والزيوت الناتجة عن شوي اللحوم والدجاج، ولكن لا داعي للقلق وعدم الاستمتاع بمناسبة الشوي بسبب القلق من تنظيف الشواية، حيث أن تنظيف الشواية من الممكن أن يتم بطريقة مثالية سهلة وبسيطة سوف نقدمها لكِ اليوم.
ما يجب أن تعرفيه عن شوي اللحوم
تحتاجين لبعض الليمون، البصل، فرشاة للتنظيف وسائل جلي الأطباق، بعد ذلك اتبعي الخطوات التالية:
- انتظري حتى تبرد الشواية قبل أن تبدئي بمرحلة التنظيف حتى لا تتعرضي للحرق.
- قومي بتقطيع البصلة إلى نصفين واستخدميه من أجل فرك الدهون الملتصقة بالشواية.
- استخدمي عصير الليمون الحامض من أجل فرك الشواية لتسهيل تنظيفها.
- انقعي الشواية في الماء الفاتر ودعيها لفترة 20 دقيقة حتى تتخلص من الدهون العالقة بها.
- المرحلة الأخيرة هي شطف الشواية باستخدام سائل الجلي الخاص بالأطباق قبل تركها لتجف في الهواء وتصبح نظيفة كما كانت.