المكملات الغذائية هي عبارة عن عقاقير تحتوي على جرعات إضافية من المعادن والفيتامينات يتناولها الناس كباراً أو صغاراً من أجل الحصول على المزيد من النشاط والصحة.
خل التفاح مصدر أساسي للفيتامينات والمعادن
ولكن هل يمكن أن تكون هذه المكملات بديلاً عن الغذاء الطبيعي؟ وهل تناول هذه المكملات الغذائية له فعالية أكبر أو أسرع من تناول الغذاء الطبيعي، مثل الفاكهة والخضار الذي يحتوي على هذه الفيتامينات والمعادن الموجودة في المكملات الغذائية؟
نتعرف معاً على إجابات هذه التساؤلات اليوم.
في الواقع لا يمكن أن تغني المكملات الغذائية عن الغذاء الطبيعي، حيث أن اعتمادكِ عليها يفقدكِ الكثير من الفوائد ولكن يمكنكِ اللجوء إليها إن كنتِ ممن لا يستطيعون تأمين حصتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن من خلال الغذاء فقط.
إن أكثر الفئات التي تحتاج للمكملات الغذائية هم المسنّون والذين يعانون من ضعف الشهية للطعام والحامل والمرضع، ومن يتبعون حميات غذائية تتطلب منهم استهلاك أقل من ألف سعر حراري، وكذلك من يعانون من أمراض في الجهاز الهضمي تجعل امتصاص المغذيات أمراً صعباً ولا يتم بشكل كامل، كذلك النباتيون أو من لا يتناولون فئات معينة من الطعام والمدخنون والرياضيون الذين يحتاجون لجرعات إضافية من الفيتامينات والمعادن، وأخيراً مرضى السكري الذين هم بحاجة طوال الوقت لفيتامين أ بسبب عجز أجسامهم عن امتصاصه من الغذاء وفيتامين ب المركب بغرض الحفاظ على صحة أعصابهم.