الفواكه والخضروات من الأطعمة الأساسية التي يجب أن نحرص على تناولها بشكل يومي في نظامنا الغذائي، وحتى أنظمة الحميات لا تخلو من هذه العناصر التي تحمل الكثير من الفوائد التي لا يمكن الإستغناء عنها.
اعتمد أجدادنا منذ قديم الأزل على الفواكه والخضار للوقاية من الأمراض وعلاج الكثير من اعراضها، والطب الحديث يعود هذه الأيام لاستعمال هذه المواد في الطب البديل لأنهم علموا قيمتها الكبيرة ودورها الفعال في علاج معظم المشكلات الطبية.
طريقة عمل حبات الكرز المغطاة بالشوكولاته
الكرز الأخضر أو الجرنك من الفواكه التي تظهر في الصيف، وهي من الثمار الغنية بالأملاح المعدنية التي تحمل بداخلها نسبة مرتفعة من الطاقة، وتخفف من الشعور بالعطش، تنشط الكليتين وتساعد على عملهم بشكل طبيعي.
تحتوي الحبة الواحدة على أربعة سعرات حرارية فقط لذا لا تقلقي من تناولها بكثرة، وتمكن فوائدها على أنها تعقم الجسم، تطهره، تطرد السموم منه وتخلصه من أملاح الصوديوم في الأوردة المتصلبة لإحتوائها على البوتاسيوم، كما تحمل خصائص تخفف من الأحماض كما أنه يعالج أنواع الإلتهابات جميعها مما يجعله علاج فعال للروماتيزم وآلام المفاصل.
الكرز الأخضر يحمل خصائص تجعله درع فعال للوقاية من أمراض القلب، ضغط الدم، الأوردة والشرايين، وبه نسبة مرتفعة من الألياف كما انه يهدئ الجهاز العصبي نتيجة لخواصه المطهرة من السموم.