تابعونا الآن .. الشيف سنان يحضّر حلى اللوتس ويرد على تعليقاتكم مباشرةً على الهواء
Posted by Justfoodtv on Friday, February 26, 2016
الخبز من الأطعمة الرئيسية في نظامنا الغذائي، فمن منا لا يحب تناوله على الإفطار أو العشاء، والبعض يحب تناول الساندويتشات في وجبة الغداء كنوع من التغيير، ولكنكِ في كل مرة تذهبين للسوبر ماركت تتفاجئين بأنواع الخبز الكثيرة التي لا يمكنكِ الإختيار من بينها بسهولة.
الخبز يحتوي بشكل أساسي على نسبة مرتفعة من الألياف، الحبوب والمكسرات التي تقوي الجهاز المناعي وبنفس الوقت تحافظ على جسمكِ رشيقاً.
- الخبز الأبيض لا ينصح به خبراء التغذية لأنه مخبوز بالطحين الأبيض، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أيضاً عادة ما يكون مصنوع من الطحين الأبيض المكرر.
- ابحثي عن الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، فهي الأفضل لصحتك لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف التي تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على صحتكِ العامة.
- الخبز المصنوع من القمح العضوي خيار صحي، فهو ينظم نسبة الأنسولين في الدم.
- جرّبي الخبز المتخمر لأنه يحتوي على نسبة من البكتيريا المفيدة التي تنظم وتوازن عمل الجهاز الهضمي.
- اشتري الخبز المصنوع من النخالة والشعير لأنه يحتوي على ألياف البيتا جلوكان التي تمنحك شعوراً بالشبع يدوم لوقت طويل وتوازن نسبة السكر في الدم.
- لو كنتِ تحبين خبز المكسرات اختاري خبز اللوز لأنه غني بالفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها جسمكِ.
- لو كنتِ تتبعين حمية غذائية اشتري الخبز المصنوع من الطحين البني لأن سعراته الحرارية منخفضة.