الحساء هو أحد الأطباق اللذيذة التي يمكن تناولها كمقبلات قبل تناول الوجبة الرئيسية، أو يمكن تناولها كوجبة عشاء خفيفة لذيذة، وهناك أنواع لا نهائية من الحساء يمكنكِ تحضيرها بكل المكونات المتنوعة، ولكن ما هو السر وراء إعداد حساء شهي بمذاق فريد من نوعه؟
إليكِ بعض الإضافات غير المعتادة التي يمكنكِ إضافتها لطبق الحساء من أجل مذاق فريد من نوعه وطعم ولا ألذ:
- إن بعض أنواع الحساء قد يكون لها مذاق غير محبوب، ولكن ذلك لا يعني أنه لا يمكن حل هذه المشكلة، يمكنكِ إضافة بعض الأعشاب الطازجة لتمنح الحساء مذاقاً شهياً مثل رشة من الكمون أو بعض الكزبرة الطازجة أو البقدونس أو النعناع أو الثوم المعمَر أو غيرها من الأعشاب التي تفضلين إضافتها للحساء من أجل أشهى وألذ نكهة.
- يمكنكِ إضافة الخبز للحساء بأشكال متعددة مثل خبز الباغيت، الكروتون والتوست الذي يمكن تقدميه على وجه الحساء لطعم ألذ وطبق شهي.
- حتى لو كان طبقكِ من الحساء لا يحتوي على الجبن، فمازال يمكنكِ إضافة الجبن للحساء عن طريق وضع الجبن المبشور على وصفات الحساء المختلفة مثل شوربة السبانخ مع معكرونة لسان العصفور.
- قد تستغربين إضافة حبوب الرمان على الحساء ولكنها في الواقع تضفي نكهة حامضة على أنواع الحساء المختلفة، جرّبي إضافة حبوب الرمان على حساء الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج.
