جسمنا منذ الولادة يحتاج لعناصر ومواد معينة ليكتمل نموه بشكل سليم ولتحصلي على مناعة ذاتية تمنحكِ القدرة على مكافحة الامراض والتخلص من السموم وتجنب الإضطرابات المرضية، ومن هذه المواد الفيتامينات والمعادن بكافة أنواعها المتواجدة في أنواع معينة من الطعام.
احمي نفسكِ من ضيق شرايين القلب مع هذه الأطعمة !
فيتامين "ك" أساسي في انتاج البروتينات التي تحفز تجلط الدم، فتشفى الجروح بشكل سريع كما يقوي العظام ويعزز صحة القلب، واثبتت الدراسات الحديثة أن الأطعمة التي تحتوي عليه تقلل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
تناولي فيتامين ب6 من أجل هذه الفوائد
فيتامين "ك2" تصنعه نوع من البكتيريا في الأمعاء والكمية التي تنتجها لا تكفي لحاجتنا، وكلما تقدمتِ في العمر يقل إنتاجه في الجسم وفي الفترات التي تتناولين فيها مضادات حيوية، لذا في هذه الحالات يجب أن تعتمدي على تزويد الجسم بجرعة خارجية منه.
فيتامين (أ) يحمي الجسم من السموم
فوائد فيتامين ك للجسم:
- يصنع بروتين الأوستيوكالسين الذي يحفظ نسبة الكالسيوم في العظام ونقصه يسبب هشاشتها، كما يقوي العظام الضعيفة ويقلل مخاطر التعرض لكسور.
- يحمي من خط الإصابة بالسكري لأنه يلعب دوراً أساسياً في تمثيل الجلوكوز الغذائي.
- يحمي من الإصابة بأمراض القلب وخاصة بالنسبة للأشخاص المتقدمين في العمر والنساء بشكل خاص، فالنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ك تقلل خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي لأنه يقلل التكلس في جدار الشرايين.
- يطور الجهاز المناعي، لذا فهو يشكل درع وقائي يحمي من الإصابة بالسرطان.
يتوفر فيتامين ك في البروكلي، القرنبيط، السبانخ، الجبن، الكرنب، الزوت النباتية والحبوب.