المكسرات من الأطعمة الخفيفة المفضلة للجميع، وينصح بها المتخصصون في مجال الصحة وحتى في الحميات الغذائية نجدها متوافرة رغم أنها بها نسبة مرتفعة من السعرات لأن فوائدها أوسع من أضرارها، فهي تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات وأوميجا ثري مما يجعلها درع وقاية ضد أمراض القلب واضطرابات ضغط الدم وفقر الدم وغيرهم.
طريقة عمل مكسرات مخبوزة : حلى سهل و لذيذ بالصور
لكن في بعض الحالات لا ينصح بتناول المكسرات على الإطلاق، وهي بعض الحالات المرضية مثل المصابين بالنقرص، الأملاح الزائدة وأمراض الكلى، وهناك أشخاص ممنوعين منها تماماً وهم المصابين بنقص كرات الدم البيضاء واضطرابات الأمعاء والمصابون بحساسية المكسرات.
حساسية المكسرات يجب الإنتباه جيداً لأعراضها، لأن إهمالها قد يؤدي لمشكلات كبيرة ومن أعراضها:
- إسهال وقيء وغثيان.
- آلام في البطن.
- صعوبة في البلع.
- حكة في بعض مناطق الجسم مثل العين أو الفم.
- إحتقان الأنف.
- ضيق في التنفس في حالات الحساسية المفرطة.
ما هي مشتقات المكسرات الواجب على المصابين بالحساسية تجنبها؟