تناولي إجاصة كل يوم، واحصلي على هذه المميزات

الكثير منا سمع جملة "تناولي تفاحة كل يوم ولا تذهبي للطبيب" واليوم نضع بين يديكِ نوع آخر من الفواكه يجنبكِ زيارة الطبيب لفترات طويلة، وهي "الإجاص" التي لها مميزات عديدة رغم عدم شيوعها بين الكثيرين، ولكنها لا تعد ولا تحصى.

طريقة عمل سلطة الفواكه بالشوكولاته الغامقة

الإجاص يأتي بألوان عديدة منها الأخضر، الأحمر و الأصفر، وقد يتعرض للتلف سريعاً عندما ينضج، لذا يفضل حفظه في أكياس ورقية في درجة حرارة الغرفة.

من فوائد الإجاص:

1. تحتوي القشرة على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ومضادات الإلتهاب، لذا فهي الفاكهه الأقوى في محاربة السرطان، كما أن القشور تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الصحية.

طريقة عمل بودنج الفواكه الخريفي

1. يحتوي الإجاص على الفلافونويدات وهي مفيدة لمرضى السكري.
2. يحتوي الإجاص على مواد تحارب الإلتهاب، كما تقلل من نسبة الإصابة بالأمراض المزمنة كالسكري، القلب واضطرابات ضغط الدم.
3. الإجاص فاكهة حمضية تيسر الهضم.
4. يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج الذي يقوي جهاز المناعة وفيتامين ك الضروري لبناء العظام.
5. الإجاص يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، فالثمرة الوحدة لا تحتوي على أكثر من 100 سعر حراري.
6. الإجاص لا يحتوي على الزيوت، الأملاح والكولستيرول وبه نسبة مرتفعة من البوتاسيوم.