تفاحة في اليوم تغني عن الذهاب للطبيب، مقولة شائعة ولكنها صحيحة بدرجة كبيرة، ففوائد التفاح لا تحصى!
التفاح هو فاكهة لها أنواع كثيرة تختلف ألوانها ما بين الأصفر، الأحمر والأخضر، ويعد التفاح الأخضر هو الأكثر فائدة من هذه الأنواع الثلاثة، ولكن يحتوي التفاح بجميع أنواع على فيتامينات أ، ب وج، كما يحتوي على أحماض عضوية وأملاح معدنية مثل الكالسيوم، البوتاسيوم والصوديوم علاوة على مواد سكرية ودهنية وبروتينات صحية.
ومن بين فوائد التفاح انه يقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب والجلطات، كما أنه يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ويفيد في خسارة الوزن الزائد، كما أنه يعمل على تقوية العظام ويقي من هشاشة العظام ويعزز عمل الجهاز المناعي، كما يساعد الكبدة في التخلص من السموم الضارة من الجسم ويفيد في تفتيت حصوات الكلى والحالب كما يمنحكِ بشرة نضرة وصحية، فالتفاح هو أحد المصادر الغنية بمضادات الأكسدة التي تؤخر ظهور التجاعيد.
هل جربتي وصفة كرامبل التفاح والمانجو من قبل؟
يتميز التفاح بسهولة تناوله في أي مكان، حيث يسهل تناوله في وجبات خفيفة في العمل والمدرسة، لأنه لا يتضمن تناوله الكثير من الفوضى أو الأوساخ ويسهل حمله في صندوق الغذاء، ولكن يتضمن تناول التفاح مشكلة تتكرر طوال الوقت، وهي اسوداد التفاح بسهولة وبسرعة بعد تقطيعه بسبب احتوائه على الحديد، فكيف يمكن التغلب على هذه المسألة؟
إليكِ حيلة ذكية تمنعين بها اسوداد التفاحة بعد تقطيعها ولكن بشرط أن تكون التفاحة كاملة، بعد تقطيع التفاحة اجمعي شرائح التفاحة على هيئة الشكل الأساسي للتفاحة، واربطيها بمطاط لتبدو مثل التفاحة الكاملة، وهكذا تمنعين شرائح التفاح من الاسوداد لتستمتع أسرتكِ بالتفاح في أي مكان بدون اسوداد!
الآن جرّبي وصفة التفاح بالكراميل لأطفالكِ، سوف يحبونها كثيراً!