زيت الزيتون ينصح به الكثير من الأطباء والمتخصصين لفوائده العديدة الصحية التي تجنبنا استعمال الكثير من الزيوت الأخرى التي قد تؤثر على صحتنا بالسلب، ولكن مؤخراً أجرت مؤسسة صحية إختبار على 26 نوع من زيت الزيتون المعروض في الأسواق الألمانية، وأظهرت النتائج أن 13 منهم لم يكونوا مطابقين للمواصفات المعروضة على زجاجة البيع للمستهلكين.
حافظي على صحة كبدك باستخدام زيت الزيتون
هذا يعني بالطبع أن الكثير من المستهلكين لن يتمكنوا من استعمال الزيوت جيدة الجودة بشكل دائم، بل سيختارون بعض المنتجات الشعبية التي كٌتب عليها: زيت زيتون بالغ النقاء، على الرغم من أنه لا يطابق مواصفات الزيت بالغ النقاء! بالتالي فهو منتج مضلل للمستهلك، أما عن معايير الحكم على هذه الزيوت، فكانت كالآتي:
- المذاق: نصف الزيوت فشلت والبعض منها كان لها مذاق سيء للغاية.
استخدمي زيت الزيتون لهذه الأسباب!
- المواد التي تسبب التلوث: أظهرت النتائج أن بعض الزيوت تحتوي على مواد معدنية وبلاستيكية، ما قد يسبب خطورة على الصحة.
- الزيوت المعدنية: وجد أن أربعة من الزيوت المختبرة تحتوي على مواد بترولية سامة، وبعضها احتوى على زيوت معدنية بتركيز مرتفع.
- مبيدات الحشرات: 20 عينة من الزيوت ظهر فيها آثار للمبيدات الحشرية.
- المنشأ: يفترض أن يتم كتابة بلد المنشأ الأصلي على العبوة، ولكن وجد أن معظم الزيوت لم يكتب عليها بلد المنشأ الحقيقي.
