• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

ما لم تعرفينه عن البابريكا من قبل

البابريكا ناتج عن طحن الفلفل الأحمر الحلو بعد نضجه، وما يميز البابريكا عن غيره من التوابل العطرية هو مذاق الحلو والحاد في نفس الوقت بدون أن يكون لاذعاً، ويمكن حفظ البابريكا في وعاء مغلق في مكان بارد وجاف بشرط أن لا يتعدى فترة حفظه الستة أشهر.

البابريكا من التوابل الذي يمكنه إضافة طعم لذيذ للعديد من الأطباق الرئيسية التي تشتمل محتوياتها على اللحم والدجاج، كذلك يمكن إضافة البابريكا في الأطباق التي تحتوي على الكريمة، الجبن، الأرز والبطاطس والأفوكادو لإضفاء نكهة محببة الطعم.

تعرفي على طريقة عمل سمك بالفرن مع البابريكا من هنا.

يتم استخدام البابريكا من ضمن توابل أخرى لعمل صلصة البولونيز الشهية، ولا يمكن أن يكون لهذه الصلصة مذاق لذيذ بدون إضافة الكثير من البابريكا أو الفلفل الحلو.

يُعد تناول البابريكا مفيداً للجسم وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ج، وهو الفيتامين الذي يعزز قدرة الجسم على مقاومة أنواع متعددة من الالتهابات، كما أنه يساعد في تقوية الجهاز المناعي لدى الإنسان ويسهّل عملية الهضم.

إليكِ الآن معلومة على الأرجح أنكِ لم تعرفينها من قبل عن البابريكا، إن البابريكا لا يمكنه ان يضيف أي نكهة للطعام، إلا إذا تم تسخينه، وإذا قمتِ باستخدامه دون تسخين فإنه لا يتعدى كونها مجرد زينة وشكل ليس أكثر من ذلك، حيث أنه يفقد أي تأثير على الطعام تماماً.

تعرفي على طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الشواء بالفيديو من هنا.

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy