كل أم تسعى لإسعاد أفراد أسرتها وخصوصاً الأطفال الذين يحتاجون لعناية خاصة في سنوات عمرهم الاولى، وإعداد الطعام الصحي من أولى خطوات الإعتناء بهم. ربما حاولتِ كثيراً إقناع أطفالك بتناول الخضار لما له من فوائد صحية يجب ان يحصلوا عليها، وحاولتِ أن يحبوها بشتى الطرق ولكن بلا جدوى.
نمنحك اليوم طرق مميزة جداً لإضافة الخضروات في أطباقك دون أن يشعر أطفالك بأنها مفروضة عليها، بالعكس سيسعدون جداً بشكل الطبق ويطلبوه منكِ مراراً وتكراراً، إليكِ أفضل هذه الطرق:
- اشوي الخضار بدلاً من سلقه، فشكل الطعام المشوي جذاب أكثر إلى جانب نكهته المحببة للأطفال، عادة السلق يجعل طعم الخضار تقليدياً وغير منكه، كما أن بعض الخضروات والفواكه يمكن تقديمها مع البوظة، لا مانع من تقديم المكسرات مع الخضار المشوي.
تعرفي على طريقة عمل رقاقات الخضار بالفيديو
- جددي في وصفات الخضروات واعتمدي على الخضروات التي تحتوي على مكونات وألوان كثيرة، فلا تقدمي طبق به عنصر واحد من الخضار لطفلك، كما أن الاطباق الجديدة قد يرغبون في تناولها وتجربتها.
- التزيين أساسي في الطبق، وخاصة للأطفال، زيّني الأطباق بألوان وخضروات مميزة، كما يمكنكِ تزيينها بقطع من فواكهم المفضلة.
جربي إعداد شيش الخضار الجذاب
- إدخال البهجة للوجبات، يمكنك أن تعديهم بنزهة مميزة لو أنهوا طبقهم كاملاً، واجلسي معهم أثناء الطعام وشجعيهم على تناوله، فالأطفال يملون ونادراً ما يفضلون تناول وجباتهم بمفردهم.