ننبهر في المطاعم بطرق تقديم الطعام والشكل النهائي للطبق مما يجعلنا راضيين أن ندفع الكثير من الأموال مقابل تناول ذلك الطعام الساحر! في حين أننا بخطوات بسيطة وحيل مختلفة يمكننا أن نصنع هذا الطبق في مطبخنا تحت معايير الأمن والسلامة، والحصول على نفس الطعم الشهي.
طريقة عمل شوربة الدجاج بصلصة الطماطم
نقبل كثيراً على تناول الشوربات في مواسم الشتاء الباردة، ولكن قد لا يفضلها البعض أو الأطفال في بعض الأحيان، أنتِ كربة منزل وطباخة ماهرة يمكنكِ أن تصنعي طبق شوربة غير قابل للرفض من أي شخص، لشكله النهائي الذي سيأخذ القلوب وسيشجعهم على تناول الطبق حتى آخر نقطة، إليكِ بعض حيل المطاعم للحصول على شوربات مميزة.
- إضافة قطع الخبز المحمص والساخن، يمكنكِ استعمال الخبز العربي أو التوت أو الباغيت، يمنح الخبز الشوربة قيمة غذائية أكبر وطعم مميز.
- إضافة الأعشاب الفريش مثل الكزبرة أو البقدونس أو النعناع، ستمنحه نكهة قوية ومظهر خارجي ملون ومميز.
جرّبي إضافة الأعشاب لــ شوربة الطماطم المكسيكية
- إضافة الجبن المبشور أو مكعبات سيشجع الأطفال على تناول طبق الشوربة بأكمله.
- إضافة الكريمة الحامضة على بعض الشوربات مثل شوربة العدس المصرية ، فهي تمنحها طعماً مميزاً للغاية لا نتذوقه إلاّ في المطاعم الكبرى.
- إضافة الفلفل الحار أو الزنجبيل للكبار فقط الذين يحبون المذاق الحار.