مقادير مهروس البطاطس
5 بطاطس ملعقة كبيرة بقدونس ملعقة كبيرة سماق رشة ملح 2 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة (اختياري)طريقة عمل مهروس البطاطس
1. اغسلي البطاطس جيدًا3. ضيفى الملح حسب الرغبة
4. ضيفى البطاطس دون تقشيرها و اتركيها حتى تمام النضج
5. ارفعى الوعاء من على النار
6. ارفعى البطاطس من الماء و اتركيها جانبا حتى تبرد
7. قشريها ثم اهرسيها
8. فى وعاء عميق ضعى البطاطس المهروسة مع الثوم المهروس
9. قومى بالتقليب جيدا
10. فى صح التقديم ضعى البطاطس المهروسة
11. صبى عليها زيت الزيتون
12. على الوجه رشي ملعقة السماق و البقدونس المفروم
13. يمكنك اضافة عصير الليمون حسب الرغبة