رقائق الشوكولاته
الشوكولاتة عبارة عن تحضير لبذور الكاكاو المحمصة والمطحونة التي تُصنع على شكل سائل ، أو معجون ، أو في كتلة ، والتي يمكن استخدامها أيضًا كعنصر نكهة في الأطعمة الأخرى. وهناك طرق مختلفة لتقديم الشوكولاتة، مثل المشروب أو ضمن الوجبات والوصفات المختلفة، وكذلك يمكن تقديم الشوكولاتة على هيئة رقائق، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين مختلفتين لطريقة عمل رقائق الشوكولاتة.
مقادير رقائق الشوكولاته
- كوب شوكولاتة خام بدون سكر أو حليب
طريقة رقائق الشوكولاته
- كسري قالب الشوكولاتة وضعيه في وعاء مقاوم الحرارة.
- ذوبي الشوكولاتة وقلبيها خلال ذلك.
- ضعي الشوكولاتة في قمع.
- شكلي الشوكولاتة على هيئة دوائر.
- اتركي الشوكولاته حتى تبرد.
رقائق الشوكولاته الملونة
مقادير رقائق الشوكولاته الملونة
- ⅔ كوب شيكولاتة بيضاء
- ¼ ملعقة صغيرة خلاصة توت أحمر
- 4 قطرات لون اخضر
طريقة عمل رقائق الشوكولاته الملونة
-
ذوبي الشوكولاتة البيضاء.
-
قسميها إلى أٌقسام وكل قسم ضعي عليه لون مختلف.
-
ضعي الشوكولاتة في قمع ثم ضعيه على سطح بارد على هيئة نقاط عريضة.
-
اتركي الشوكولاته حتى تبرد.
