شاي الفقاعات
شاي الفقاعات، أو كما يعرّفه البعض بـ"شاي الحليب اللؤلؤي" أو "شاي حليب البوبا"، هو أحد المشروبات التايوانية مكوّنه الأساسي هو الشاي، مضاف إليه كرات التابيوكا القابلة للمضغ.
ويعد مشروب الشاي بالحليب مع فقاعات التابيوكا من أشهر مشروبات شاي الفقاعات، حيث يوجد أنواع مختلفة وعديدة بمكوّنات كثيرة كل على حسب الرغبة. وبالبحث عن شاي الفقاعات، وجدنا أنه مشروب يتكوّن من الشاي الأخضر أو الأسود أو الأبيض ممزوجًا بالحليب والسكر البني، مضاف إليه كرات سوداء تشبه اللؤلؤ تعرف بـ"التابيوكا" أو "البوبا". ويقال إن "التابيوكا" أو "البوبا" كما يعرفها البعض، مصنوعة من الكاسافا، وهي أحد الخضراوات الجذرية النشوية، وهذه الكرات قابلة للمضغ. ولا يقتصر دور شاي الفقاعات أو "اللؤلؤ الأسود" أو "شاي بوبا" على مذاقه اللذيذ الحلو فقط، بل يمدّ الجسم بفوائد مذهلة أبرزها أنه يعد مصدرًا للطاقة حيث يخفّف من الشعور بالتعب والإرهاق. وبالتالي فإن شاي الفقاعات يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، ويعمل على ضبط مستوى ضغط الدم، ويقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
مكونات شاي الفقاعات
يمكن تحضير شاي الفقاعات بأكثر من طريقة وبمكوّنات مختلفة ومتعدّدة حسب الرغبة، ولكن يعد المشروب أو المكوّنات الأكثر استهلاكًا وانتشارًا هو "شاي الفقاعات بالحليب". ومكوّنات شاي الفقاعات هذا هي:
- الشاي التايواني الأسود الساخن
- قطع التابيوكا اللؤلؤية الصغيرة
- حليب مكثّف
- شراب محلّى أو عسل
أضرار شاي الفقاعات
رغم الفوائد العديدة التي يقدّمها شاي الفقاعات هديّةً للإنسان، والتي ذكرنا منها في بداية المقال، إلا أنّ الإفراط في تناول هذا الشاي يمكن أن يسبب مشكلات صحيّة عديدة غير متوقّعة. ويرجع السبب في ذلك إلى احتواء شاي الفقاعات على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات، وبالتالي يُنصح بتناوله بكميات معتدلة، وفي هذه الفقرة سنذكر لكم أبرز أضرار شاي الفقاعات:
- يمكن أن يسبب الإفراط في تناول شاي الفقاعات ارتفاع في مستويات السكر بالدم.
- يمكن أن يسبب تناول شاي الفقاعات بكثرة زيادة في الوزن.
- يمكن أن يؤدي تناول شاي الفقاعات بكثرة إلى تراكم الدهون في الجسم.
- يعد شاي الفقاعات من المشروبات الممنوعة على مرضى السكري.
- يمكن أن يزيد تناول شاي الفقاعات بشكل مفرط من خطر الإصابة بالكبد الدهني.
- يمكن أن يسبب الإفراط في تناول شاي الفقاعات بكثرة الإصابة بأمراض القلب.
- يمكن أن يثير تناول شاي الفقاعات بشكل مفرط من أعراض الحساسية خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من التحسس ضد مادة اللاتكس.