ينتمي البرقوق لفصيلة الورديات من الفواكه وتقع تحت نوع الخوخيات، وهو فاكهة مميزة ولها شهرة حول العالم كله، كما تنتشر زراعته حول العالم أيضاً.
يعرف البرقوق أيضاً بعدة أنواع فمنه البرقوق الأحمر والأصفر والأسود، وهو فاكهة غنية بالفوائد، حيث يحتوي البرقوق على مركبات مثالية للصحة وتحسينها.
يحتوي البرقوق على فيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين سي وفيتامين ب المركب وفيتامين ج، وكذلك يحتوي على المعادن الهامة للصحة مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم، كذلك هو واحد من أغنى الفاكهة بالألياف ومضادات الأكسدة.
وعلى الرغم من أن البرقوق مصدر أساسي لتحسين الصحة إلاّ أن له فوائد ومضار وهو ما سنتعرف عليه معاً هنا.
فوائد البرقوق:
- يساعد البرقوق على حماية النساء من هشاشة العظام خاصة بعد سن الأربعين بفضل الكالسيوم الذي يحتوي عليه.
- يساعد على تحسين صحة القلب.
- يساعد عى تقليل الكولسترول الضار بالدم وتحسين صحة الشرايين وحمايتها من الإصابة بالجلطات المفاجئة.
- يساعد على تحسين التنفس خاصة لمرضى الربو وحساسية لصدر.
- من أفضل وأقوى الملينات بفضل الألياف التي يحتوي عليها.
- يحمي العين من الالتهابات ويقوي النظر.
- يساعد على تحسين البشرة وتقليل التجاعيد بها.
- يحمي من الإصابة بفقر الدم بفضل الحديد الذي يحتوي عليه.
- من الفاكهة التي تساعد على تحسين الصحة الجنسية للرجال.
- يزيد من الشهور الجنسية والقدرة لدى الرجال.
- يقوي مناعة الجسم ويحمي من الإصابة بالسرطان.
- لم يتم رصد أي أضرار للبرقوق سوى أن الأشخاص الذين يعانون من الإسهال الشديد عليهم عدم تناوله سوى بعد العلاج لأنه ملين قوي لن يمنع الإمساك.
طريقة حلى سهل: فطيرة البرقوق