اكلات عربية

2850 وصفة

وصفات واكلات عربية مميزة

طريقة عمل اللحم المقدد

اللحم المقدد أو اللحوم المملحة هي اللحوم أو الأسماك المحفوظة أو المعالجة بالملح. كان التمليح ، إما بالملح الجاف أو المحلول الملحي ، طريقة شائعة لحفظ اللحوم حتى منتصف القرن العشرين ، وأصبحت أقل شيوعًا بعد ظهور التبريد. كانت إحدى الطرق المبكرة للمعالجة بالملح هي تقليب اللحم ، أو وضع كريات كبيرة وخشنة من الملح ، والتي تم فركها في اللحم لمنعه من التلف وللحفاظ عليه.
طريقة عمل برجر زنجر

برجل زنجر من الوصفات السهلة للغاية والتي يحبها كل أفراد الأسرة، من الكبار والصغار، وهو بديل عن الأطعمة التي تشتريها بسعر غالي من مطاعم الوجبات الخفيفة والسريعة، وأكثر صحية بالتأكيد.
طريقة عمل كيكة فكتوريا

كيكة فيكتوريا هي كيكة تنسب إلى الملكة فيكتوريا شخصيًا، وهي ما يسمى بالشطيرة الفيكتورية، وهي كيكة تتكون من طبقتين، وبينهما حشوة من الكريمة والمربى، وكذلك السكر البودر على السطح، ويستخدم فيها الكيك الأسفنجي، ويشتهر تناولها في وجبات الإفطار مع الشاي الإنجليزي التقليدي.
طريقة عمل جبن الكريمي

الجبن الكريمي هو واحد من أشهر أنواع الأجبان، وهو يصنع بالأساس من الجبن العادي، ولكن مع إضافة دهون صحية تجعل الجبن أكثر نعومة ودسامة ويصلح كذلك للدهن.
طريقة عمل تميس بالجبن

التميس هو أحد أنواع المخبوزات الشهيرة للغاية في الخليج العربي، والذي يقدم بصورة دائمة على وجبات الإفطار، خاصة مع الفول المدمس على الطريقة الأفغانية، ولكن التميس لا تحتاجين إلى شرائه بصورة دائمة من المخابز، فيمكنك صنعه في المنزل كذلك.
طريقة عمل بهارات الكاري

الكاري، مجموعة متنوعة من الأطباق التي نشأت في شبه القارة الهندية والتي تستخدم مزيجًا معقدًا من التوابل أو الأعشاب، بما في ذلك الكركم والكمون والكزبرة والزنجبيل والفلفل الحار الطازج أو المجفف.
طريقة عمل كوب الذرة

الذرة من أشهر المحاصيل حول العالم، وذلك بعد القمح والأرز، والجميع يحب الذرة، من كل الأعمار سواء الكبار أو الصغار، وذلك لطعمها اللذيذ وسهولة طهيها.