أغذية متنوعة

5601 وصفة

هل الدجاج المدخن صحي

الدجاج، هو أحد الحيوانات الأليفة المستأنسة التي يمكن للبشر تربيتها في المنازل والمزارع، ويكون الهدف من تربيتها في المقام الأول كمصدر للغذاء سواء لحومها أو البيض الذي يستخرج منها.
هل خبز الصاج صحي

الخبز، هو عنصر أساسي على مائدة الطعام، وجّبة مهمّة لا يخلو منزل من وجودها، يؤكل بها العديد من الأكلات سواء على وجبة الفطور أو الغداء أو العشاء.
هل الملح الخشن صحي

الملح، أو كما يعرف بـ"كلوريد الصوديوم"، أحد المركّبات الكيميائية التي يتكوّن منها الملح بشكل رئيسي، ويوجد الملح على هيئة بلورات معدنية تشبه حبيبات الكريستال.
هل الببروني صحي

الببروني، مادة غذائية يعود أصولها إلى إيطاليا وأمريكا، عبارة عن شرائح دائرية من لحم السلامي الحار المصّنوع عادة من لحم الخنزير المقدد أو لحم البقر المُتبل بالثوم والبابريكا المدخنة والفلفل الحار.
هل السموثي صحي

لا يقّتصر تجّربة مشروب جديد على النّكهة أو المذاق الشهيّ فقط بل على فوائده الصحيّة أيضًا، ومن بين هذه المشروبات التي شهدت اهّتمامًا كبيرًا مؤخرًا في الأنظمة الغذائية ألا وهو "السموثي".
هل الوافل صحي

وجبة الإفطار تعد أهمّ وجبة يحصل عليها الجسم في بداية اليوم، لذا ينصح خبراء التغّذية بضرورة تناول أكلات مفيدة ومغذّية في هذه الوجبة حتى يسّتفيد منها الجسم.
هل الكباب المشوي صحي

الكباب، هو أحد الوجبات الشهيرة في العالم، عبارة عن لحم مفروم مع نسّبة من الدهن والبهارات ويتمّ شوّيها على الفحم بعد وضّعها على أسياخ الشوي، وتُسمّى هذه الوجبة في العديد من البلدان بـ"المشاوي".
هل زيت الزيتون صحي

زيت الزيتون، هو أحد الزيوت النباتية الشهيرة حول العالم، يُسّتخرج من ثمار شجرة الزيتون عن طريق العصر الكامل، يمّتاز بطعّمه الحاد، ويتراوح لوّنه ما بين اللون الأصفر الفاتح إلى اللون الأخضر الداكن.
هل خبز الشوفان صحي

الخبز، من المكوّنات الأساسية على مائدة الطعام في كل منزل، أيًّا كان نوعه فهو موجود دائمًا، عنصر مهمّ وأساسي في الوجبات اليوّمية كالفطور والعشاء وأحيانًا على وجبة الغداء.
هل زيت الذرة صحي

حديثنا اليوم عن زيت الذرة، الذي يعد واحد من أكثر الزيوت النباتية اسّتهلاكًا في المطابخ العربية، لأنّه أقلّ تكّلفة من الزيوت الأخرى كما يحّتوى على قيمة غذائية كبيرة.
هل خبز الشعير صحي

الشعير، هو واحد من أكثر أنواع الحبوب اسّتهلاكًا في العالم، يطحن ويُحضّر منه أحد ألذّ أنواع الخبز، ألا وهو "خبز الشعير"، وهذا هو حديثنا اليوم سنتعرّف على خبز الشعير وسنوضّح إذا كان صحيًّا أم لا.
هل الصامولي صحي

الخبز، هو غذاءً أساسيًّا على مائدة الطعام، من أهمّ الأطعمة المتوفّرة دائمًا بالمنزل، كما أنّه المكوّن الأساسي لصنع ساندوتشات لذيذة ويوجد منه أنواع مخصّصة لهذه الساندوتشات أبرزها الصامولي.
هل التمر صحي

التمر، هي ثمرة صيفية رطبة يوجد بداخلها نواة صلبة، تُنّتجها أشجار النخيل، توجد في كافّة أنحاء الوطن العربي، تؤكل كما هي أو تضاف عند تحضير المعجنات والمخبوزات أو المشروبات.
هل شرائح الديك الرومي صحية

الديك الرومي أو كما يعرف بـ"الحبش"، أو "دجاجة رومية"، هو أحد أنواع الطيور المشهورة بلحومها البيضاء اللذيذة، يؤكل في المناسبات السعيدة خاصّة في الأعياد المجيدة وبمناسبة رأس السنة الميلادية.
هل الفرنش توست صحي

يعد المطبخ الفرنسي من أشّهر المطابخ العالمية، يمّتاز بوصفاته المدّهشة اللذيذة، ومن ضمن هذه الوصفات ما سنتحدّث عنه اليوم "الفرنش توست"، سنتعرّف على هذه الوجبة وإذا كانت صحيّة أم لا.
هل البرجر المشوي صحي

حديثنا عن البرجر أو كما يعرف أيضًا بـ"الهامبرغر"، هو واحد من أشهر الوجبات السريعة المنّتشرة في كافّة أنحاء العالم، والتي أصّبحت من وجبات العولمة حيث ساهمت العديد من المطاعم الأمريكية في نشّرها.
هل معجون الطماطم صحي

الطماطم، أو كما تُعرف بـ"البندورة"، هي واحدة من أكثر أنواع الفواكه اسّتهلاكًا وليست من الخضراوات كما يظنّ البعض، تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية.
هل جبن الشرائح صحي

حديثنا اليوم عن الجبن، التي من أكثر المواد الغذائية اسّتهلاكًا حول العالم، يتم تحضير هذه المادة الغذائية من مكوّنات مميّزة متوفّرة في كل منزل مثل: الحليب، والخل والملح ومكوّنات أخرى.
هل المايونيز صحي

حديثنا اليوم عن واحدة من أشهر أنواع الصلصة، تُقدّم دائمًا مع الأكلات المشوية والمقلية وتُحضّر بمكوّنات بسيطة متوفّرة في المطبخ ألا وهي صلصة "المايونيز"، سنتعرّف عليها وإذا كانت صحيّة أم لا.
هل الخردل صحي

حديثنا اليوم عن الخردل، أو كما يُعرف بـ"لفيتة" و"سفيرية"، هو أحد النباتات العشبية التي تنّتمي إلى الفصيلة الصليبية، يُنّتج من بذور هذا النبات مواد غذائية مهمّة: زيّتًا ومسحوقًا ومعجونًا.