مقبلات خليجية

• طريقة عمل الدقوس البارد

  الدقوس البارد، هي صلصة حمراء اللون باردة، يُشتهر بها المطبخ الخليجي، يكثر تناوله في السعودية والكويت واليمن، تُقدم هذه الصلصة إلى جانب الوجبات الرئيسية مثل الكبسة والمندي.
• طريقة عمل طحينة الفول الحجازي

  طبق الفول الحجازي، يعد من الأطباق التقليدية الشعبية الشهيرة بمنّطقة الحجاز في المملكة العربية السعودية، يُزيّن دائمًا بصلصة الطحينة إلى جانب بعض الخضّراوات مثل البقدونس والطماطم.
• طريقة عمل مخلل الليمون الحجازي

  المخلل، طبق مقبلات شهير يوجد على مائدة الطعام دائمًا إلى جانب الأطباق الرئيسية، يساهم في فتّح الشهية، ويوجد منه أنواع عديدة تنّقسم إلى مخلّل خضّراوات ومخلّل فواكه.
• طريقة عمل مخلل الليمون الحساوي

  مخلل الليمون الحساوي، هو طبق مقبّلات شهير في محافظة الإحساء بالمملكة العربية السعودية، ويعد من الأكلات اللذيذة التي تفّتح الشهيّة، يُقدّم إلى جانب الوجبات الرئيسية.
• طريقة عمل قرص مفروك

  قرص مفروك، هي إحدى الأكلات الخليجية الشهيرة، عبارة عن قرص يخبز على الصاج أو داخل الفرن ويُفّرم ثم يضاف إليه مكوّنات أخرى إمّا سمن وعسل وتمر وإمّا سمن وبصل وغيرها من المكوّنات.
• طريقة عمل بطاطس الطازج

  أصابع البطاطس المقّلية، هي واحدة من ألذّ أنواع الوجبات السريعة المقلية التي يحبها الكبار والصغار، تحرص بعض ربّات البيوت على تحضيرها لأطفالها كوجبة سناك في أثناء مشاهدة التلفاز.
• طريقة عمل الحلبة السعودية

  الحلبة، تعد واحدة من أشهر النباتات، الجزء الأكثر استخدامًا فيها هي "البذور"، التي يتم استهلاكها بطرق عديدة ومختلفة إمّا مشروبًا دافئًا وإمّا مضافة إلى بعض الأطعمة والمشروبات الأخرى.
• طريقة عمل مخلل باذنجان حجازي

  الباذنجان، واحد من ألذ الخضراوات، يقبل على تناوله الكثيرون، يدخل في إعداد أكثر من وصفة، كما يمكن تناوله مسلوقًا أو مقليًّا أو مطبوخًا أو محمّرًا.
• طريقة عمل كشنة الجريش

  الكشنة هي حشو يوضع فوق الأطباق الرئيسية كالأرز واللحوم والدجاج، وهو عبارة عن بصل مقلي مع بهارات أمّا الجريش فهو أكلة سعودية شعبية عبارة عن منتج منتجات القمح أو الحنطة المجروشة.
• طريقة عمل حشوة المطبق بالخضار

  المطبق، هي أكلة أخذت من التراث الماليزي، وتعد من الأكلات الشعبية الحجازية حيث يشتهر بها المطبخ السعودي، وتتكوّن من عجينة محشيّة باللحم أو الخضار والبيض أو التونة وغيرها.
• طريقة عمل مقبلات سعودية

  المقبّلات، هي واحدة من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها إلى جانب الاكلات الرئيسية، لتمنحها مذاقًا مميّزًا، وهي عبارة عن وجبات خفيفة سهلة التحضير مثل الصلصة أو السلطات وغيرها من الأطباق.
• طريقة لف المطبق

  المطبق هو عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم، وهي وجبة خفيفة شهيرة في الشارع في المملكة العربية السعودية والكثير من دول الشرق الأوسط الأخرى.
• طريقة عمل انصاف القمر بالتوست

  أنصاف القمر واحدة من الوصفات الشهية للغاية لصنع الساندوتشات الصغيرة والمقبلات التي يمكنك تقديمها مع الشاي أو في وجود ضيوف مع المشروبات.
• طريقة عمل مخلل الفجل الكوري

  في كوريا الجنوبية يتم تقديم مخلل الفجل الكوري مع أنواع الدجاج المختلفة مثل الدجاج المقلي، ويسمى هذا المخلل الكوري باسم تشيكن مون.
• طريقة عمل حمسة ملفوف

  الملفوف الخضار الرائع الغني بالألياف والمعادن والفيتامينات، وهو يقدم بطرق مختلفة، فنجده في السلطات وكذلك محشو وفي الطواجن المختلفة.
• طريقة عمل الدقوس للكبسة

  صلصة الدقوس هي من أشهر الصلصات الخليجية التي تقدم بجانب الكبسة، وهي عبارة عن صلصة طماطم مع بعض المنكهات مثل البقدونس أو الكزبرة أو النعناع، ويمكن تحضيرها حارة أو باردة، ويكون قوامها متماسكاً.
• طريقة عمل الشابورة بدون بيض

  الشابورة أو الكعك المحمص أو البقسماط، وهو مصنوع من أنواع الحبوب الكاملة، مثل السمسم، الشوفان، بذور الكتان، القمح والشعير. وهو من الوجبات التي تمد الجسم بنسبة كبيرة من الألياف الغذائية، لذا يعتبر من الوجبات الصحية التي يُنصح بها لمرضى السكري، لكن دون الإفراط في تناولها.
• طريقة عمل القرنبيط المدخن

  ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل القرنبيط المدخن بخطوات سهلة وبسيطة
• طريقة عمل مخلل محشي ومقلي

  ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل مخلل محشي ومقلي بخطوات سهلة وبسيطة.. حضريها وشاركينا تجربتك
• طريقة عمل لقيمات أوراق الهندباء بالجبن الكريمي مع اللوز المدخن

  ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل لقيمات أوراق الهندباء بالجبن الكريمي مع اللوز المدخن بخطوات سهلة وبسيطة.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014