طريقة عمل سينابون رول

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، المطبخ: اكلات يابانية ، بتاريخ: 2015-05-07

وقت التحضير: ٧٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: 3

تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سينابون رول بالفيديو، وهي حلى عشاء فخم، كما أنها حلى لذيذ الطعم من المطبخ الياباني، والذي يمكن تقديمه في المناسبات. قد يهمك أيضاً طريقة تحضير حلى البيبسي العربي.

مقادير سينابون رول بالفيديو :

½2 كوب طحين ⅓ كوب سكر 50 غ زبدة ¼ كوب حليب سائل ¼ كوب زيت نباتي ¼ كوب حليب مكثف بيضة 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة بايكينج باودر ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل سينابون رول بالفيديو :

1. اضيفي الخميرة الفورية على الماء وانتظري لمدة 10 دقائق.
2. اضيفي خليط الماء بالخميرة على الطحين في وعاء عميق وعليهم رشّة ملح، السكر، الزيت والبايكينج باودر.
3. قومي بالعجن حتى الحصول على قوام مناسب.
4. اتركي العجين ترتاح لمدة 35 دقيقة في مكان دافيء.
5. في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.
6. افتحي العجين على سطح مستوي مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
7. ضعي الزبدة على وجه العجين ثم رشّي عليه القرفة.
8. ضعي القليل من الماء على الأطراف ليسهل من الالتصاق.
9. لفّي العجين على شكل سويسرول.
10. قطّعي العجين ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو مبّطنة بورق الزبدة.
11. في صحن اخفقي البيض مع الفانيليا.
12. اضيفي عليهم الحليب تدريجياً ثم قومي بخلطهم معاً.
13. ادهني وجه العجين بخليط البيض واللبن.
14. ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 20-25 دقيقة أو حتى تحمير الوجه.
15. لعمل الصلصة اضيفي الحليب المكثف على بودرة السكر وقومي بالخلط.
16. زيّني السينابون بالصلصة بالشكل الذي تفضلينه لتصبح جاهزة للتقديم.