طريقة عمل كنتاكي دوبل داون الشهية

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2015-04-27

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: 2

تعلمي كيفية عمل كنتاكي دوبل داون الشهية بالفيديو، وهو من الأكلات الأمريكية السهلة واللذيذة والتي يمكن عملها للرحلات أو

للأطفال. وتتميز ببساطة التحضير ما يجعلها تناسب المرأة العاملة لتقوم بصنع أكلات سهلة لعائلتها. قد يهمك أيضاً أن تتفنني

كذلك في طريقة عمل فريتاتا البطاطس والفلفل.

مقادير كنتاكي دوبل داون الشهية بالفيديو :

4 قطع فيليه صدر دجاج 4 شرائح مرتديلا لحم بقري 4 شرائح جبن شيدر كوب طحين ½ كوب حليب 2 ملعقة كبيرة مايونيز كوب زيت للقلي بيضة 2 ملعقة صغيرة خل أبيض ملعقة صغيرة صلصة حارة ملعقة صغيرة خردل ملعقة صغيرة بودرة الثوم ملعقة صغيرة بودرة البصل ملعقة صغيرة حبق ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة فلفل أحمر

طريقة عمل كنتاكي دوبل داون الشهية بالفيديو :

1. نظّفي صدور الدجاج من الزوائد الدهنية.
2. لعمل الصلصة: في صحن عميق اخلطي المايونيز مع الخل، الصلصة الحارة والخردل وقومي بخلطهم جيداً.
3. في طنجرة عميقة اخلطي الطحين مع بودرة البصل، بودرة الثوم، الحبق، الفلفل الأسود، البابريكا والملح جيداً.
4. في صحن جانبي اخفقي البيضة مع الحليب.
5. اغمسي الدجاج بالطحين ثم خليط البيض والحليب ثم الطحين مرة أخرى حتى تنتهي من كل كمية الدجاج.
6. في مقلاة على النار سخّني الزيت.
7. قلّي الدجاج على النار حتى ينضج ويتحول للون الذهبي ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وبعد النضج ارفعيه من على النار.
8. في مقلاة ساخنة على النار بلا زيت، حمّصي المرتديلا من الجهتين ثم ارفعيها من على النار.
9. في صحن التقديم ضعي قطعة من الدجاج المقلي وعليها بعض الصلصة ثم قطعة من المرتديلا ثم قطعة من الجبن ثم قطعة مرتديلا
أخرى وفوقها شريحة جبن مرة ثانية ثم ضعي شريحة دجاج على الوجه واسكبي عليها المزيد من الصلصة لتصبح جاهزة للتقديم.