طريقة عمل روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية

جرّبي معنا وصفتنا وهي طريقة عمل روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية احضرناها لكِ من المطبخ الصيني لتتميزي على مائدتك

بوصفات شهية سهلة وبسيطة ستنال إعجاب الجميع. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل سمك موسى مقلي بالبيض

والبقسماط.

مقادير طريقة عمل روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية :

½1 روبيان كبير نظيف 5 شرائح أناناس مقطع مكعبات 2 حزمة بصل أخضر مقطع ½ كوب فلفل الوان 2 ملعقة زنجبيل مفروم 3 ملاعق صويا صوص 4 حبات فلفل حار مقطع صغير جداً 4 ملاعق نشا مخلوطة بكوب ماء 2 ملعقة معجون طماطم مخلوطة بكوب ماء 2 زهرة بروكلي مقطع 1 طماطم مقطعة مكعبات 4 فصوص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 3 ملاعق زيت زيتون ½ كوب خل ½ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بهارات صينية

طريقة عمل روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية :

1- اغسلي الروبيان جيداً بالماء البارد وصفيه بالمصفاة.
2- احضري وعاء وتبّلي الروبيان بالملح، الفلفل، الثوم والزنجبيل وقلّبيهم جيداً واتركيه جانباً.
3- احضري طنجرة وضعي فيها قليل من الزيت وقلّي الروبيان بتتبيلة الثوم والزنجبيل لمدة 7 دقائق ثم ارفعيه من على النار
وانشلي الروبيان.
4- اضيفي للمقلاة البصل الأخضر، الفلفل الحار، الفلفل الالوان، البروكلي، الطماطم والاناناس وقلّبيهم لمدة 7 دقائق ثم ارفعيهم
من على النار وانشليهم من المقلاة.
5- في نفس المقلاة ضعي معجون الطماطم، الخل، السكر، الصويا صوص، البهارات الصينية والنشا وقلّبيهم حتى يغلظ القوام.
6- اضيفي الروبيان، الخضار والأناناس إلى الصلصة وقلّبيهم جيداً لمدة 10 دقائق وقدّميه ساخناً.

128  وصفة

• طريقة عمل سمك اللوت
• طريقة عمل سمك الشعري
• طريقة عمل سمك الشعوم
• طريقة عمل سمك الحفش
• طريقة عمل سمك القرموط
• طريقة عمل سمك الخباط
• طريقة عمل سمك اللخمة
• طريقة عمل سمك النجار
• طريقة عمل سمك الصول