طريقة عمل مهلبية الطبقات

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2015-03-20

وقت التحضير: ٣ ساعة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: 2

جديدنا اليوم مهلبية الطبقات وهي حلى سهل و لذيذ من الوصفات العربية، وتصلح حلى عشاء سريع، وأهم ما يميز حلى المهلبية

أنها مُغذية ومُشبعة وتتمتع بفوائد الحليب، كما أنها خفيفة على المعدة وصحية لذا ينصح بها للأطفال . تعرفي أيضاً على طريقة

عمل البطيخ بالفواكه المزينة بمناسبة عيد الأم.

مقادير مهلبية الطبقات :

2 كوب حليب سائل كوب عصير برتقال 3ملاعق كاكاو كوب سكر كوب نشاء للتزيين : جوز مطحون

طريقة عمل مهلبية الطبقات :

1. في وعاء ضعي كوب من الحليب السائل.
2. اضيفي عليه 3 ملاعق من السكر، 3 ملاعق من النشاء وقومي بالتقليب حتى تمام ذوبان السكر والنشاء.
3. ارفعي الوعاء على النار وقومي بالخفق حتى تحصلين على قوام ثخين.
4. ارفعي الوعاء من على النار.
5. اسكبي الخليط بكأس التقديم وادخليه الثلاجة واتركيه ليبرد ويتماسك.
لعمل طبقة البرتقال :
6. في وعاء اضيفي البرتقال مع 3 ملاعق من السكر وملعقة ونصف من النشاء.
7. قومي بالتقليب جيداً حتى تمام التجانس ثم ارفعي الوعاء على النار.
8. قومي بالتقليب حتى تحصلين على قوام ثخين.
9. ارفعي الوعاء من على النار.
10. اسكبي خليط البرتقال بالكأس فوق الطبقة الاولى.
11. ادخلي الكاس الثلاجة ليبرد ويتماسك.
لعمل طبقة الكاكاو :
12. في وعاء ضعي كوب من الحليب وضيفي عليه ملعقتين من السكر، ملعقة من الكاكاو وملعقة ونصف من النشاء.
13. قومي بالتقليب جيداً حتى تمام الامتزاج.
14. ارفعي الوعاء على النار.
15. قومي بالتقليب حتى تحصلين على قوام ثخين.
16. اسكبي الطبقة الاخيرة بالكأس فوق الطبقتين السابقتين.
17. ادخلي الكأس الثلاجة من ساعتين لثلاث ساعات ليبرد ويتماسك.
18. زيّني الوجه بالجوز المطحون قبل التقديم.