طريقة عمل يخنة السمك والفاصوليا بالصلصة والزعفران

إليكِ طريقة عمل يخنة السمك والفاصوليا بالصلصة والزعفران في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الإسباني الشهير بعمل وصفات

مميزة في الأكلات البحرية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل قطع دجاج الرانش المقرمشة.

مقادير يخنة السمك والفاصوليا بالصلصة والزعفران :

1 كوب بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة شمر مطحون ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2 فص ثوم مفروم ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ½ ملعقة صغيرة بشر برتقال ¼ ملعقة صغيرة زعفران ½1 كوب ماء ½1 كوب مرق السمك 400 غ بندورة مفرومة ¼ ملعقة صغيرة ملح 500 غ سمك، مكعبات متوسطة 400 غ فاصوليا بيضاء معلبة ومصفاة

طريقة عمل يخنة السمك والفاصوليا بالصلصة والزعفران :

حمّي الزيت في قدر كبير على نار عالية.
اضيفي البصل، الشمر، الكزبرة، الثوم والزعتر وقلّبي المزيج لمدة 5 دقائق.
اضيفي بشر البرتقال، الزعفران، الماء، البندورة والمرق وقلّبي المزيج ثم اتركيه ليغلي.
خففي النار واتركيه ليغلي لمدة 15 دقيقة.
اضيفي السمك والفاصوليا واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

128  وصفة

• طريقة عمل سمك اللوت
• طريقة عمل سمك الشعري
• طريقة عمل سمك الشعوم
• طريقة عمل سمك الحفش
• طريقة عمل سمك القرموط
• طريقة عمل سمك الخباط
• طريقة عمل سمك اللخمة
• طريقة عمل سمك النجار
• طريقة عمل سمك الصول