طريقة عمل مهلبية المانجو

مهلبية المانجو

المهلبية، هي إحدى الحلويّات العربية الشهيرة، تحضر بطرق مختلفة أبرزها طهي الحليب والنشا والسكر معًا، وتُزين هذه الحلى بأصناف مختلفة بالشوكولاتة، والفواكه، والمكسرات وغيرها. إذا كنت ترغب في تناول مهلبية لذيذة، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل مهلبية المانجو بمكونات متوفّرة وبخطوات سهلة إليك التفاصيل في السطور التالية.

مقادير مهلبية المانجو

للطبقة الأولى

• 2 كوب حليب بارد
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للطبقة الثانية

• 2 كوب عصير مانجو
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للطبقة الثالثة

• 1 مانجو مقطعة شرائح

طريقة مهلبية المانجو

1. لتحّضير الطبقة الأولى، ضعي في قدر كبير كل من: الحليب البارد، النشا، السكر، الفانيليا السائلة وقلّبي هذه المكوّنات معًا على البارد أوّلًا ثم ضعي القدر على النار.
2. اسّتمري في تقّليب جميع المكوّنات السابقة على النار حتى تغلي ويصّبح قوامها ثقيل ثم اطفئي عليها النار واسّكبيها في الكاسات وادّخلها الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
3. لتحّضير الطبقة الثانية، ضعي في قدر آخر كل من: عصير المانجو، النشا، السكر والفانيليا السائلة وقلّبي هذه المكوّنات معًا على البارد أوّلًا حتى تذوب تمامًا.
4. ضعي القدر على النار واسّتمري في التقليب حتى يغلي المزيج ويثّقل قوامه ثم اطفئي النار واتّركيها تبرد تمامًا واسّكبيها فوق الطبقة الأولى وزيّني كاسات مهلبية المانجو بشرائح المانجو وقدّميها.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد